Sie wirkt gesünder als Limonade, aber Sprudelwasser kann Ihr Verdauungssystem stören, wenn Sie diese Details ignorieren ...

Bevor wir darüber sprechen, ein bisschen Wissenschaft (versprochen, nur ein bisschen).

Kohlensäurehaltiges Wasser ist Wasser, dem Kohlendioxid (CO₂) zugesetzt wurde oder in dem es von Natur aus enthalten ist. Dieses Gas bildet die Bläschen, die wir so gerne auf der Zunge prickeln spüren.

➡️ Es gibt zwei große Kategorien:

• Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure: Das Gas stammt direkt aus der Quelle. Beispiele: Saint-Géron, Badoit, San Pellegrino.
• Künstlich mit Kohlensäure versetztes Wasser: Nach der Abfüllung wird CO₂ hineingepumpt (wie bei manchen Tafelwassern oder Light-Limonaden).

In beiden Fällen handelt es sich um dieselben Bläschen, aber ihre Wirkung auf den Körper kann sich leicht unterscheiden.

✔️ Die Kohlensäure regt die Magensaftproduktion an.

Wenn man kohlensäurehaltiges Wasser trinkt, dehnen die Bläschen den Magen leicht aus. Dieser kleine „Ballon“ regt die Sekretion von Magensäften an – das erklärt, warum viele Menschen nach einer üppigen Mahlzeit ein Gefühl der Leichtigkeit verspüren.

➡️ Kurz gesagt: Bei manchen Menschen mit träger Verdauung kann ein Glas Sprudelwasser die Verdauung wieder in Gang bringen.

✔️ Es fördert das Aufstoßen.

Ja, weniger glamourös, aber wahr: Das aufgenommene CO₂ muss wieder entweichen, oft in Form eines Rülpsers. Das lindert den Druck im Bauch und hilft dabei, die während des Essens verschluckte Luft loszuwerden.

❌ Umgekehrt können die Bläschen bei manchen empfindlichen Menschen (insbesondere bei Personen, die zu Blähungen, Reflux oder einem Reizdarmsyndrom neigen) die Beschwerden verstärken. Zu viel Gas bedeutet mehr Volumen im Magen – und damit mehr Druck.

Alles hängt von der persönlichen Verträglichkeit ab.

Manche Menschen trinken einen Liter kohlensäurehaltiges Wasser ohne Probleme, andere bekommen schon vom ersten Glas einen aufgeblähten Bauch.

✔️ Wenn Sie zu einem Blähbauch neigen:

➡️ Bevorzugen Sie ein Wasser mit wenig Kohlensäure, wie Badoit oder Quézac.

➡️ Trinken Sie es kühl, aber nicht eiskalt: Kälte zieht den Magen zusammen.

➡️ Vermeiden Sie es, während des Essens zu trinken – trinken Sie lieber ein Glas davor oder danach.

✔️ Wenn Sie häufig unter Reflux leiden:

CO₂ erhöht den Druck im Bauchraum, was den Rückfluss von Magensäure begünstigen kann. In diesem Fall ist es besser, stilles oder leicht mineralisiertes Wasser zu wählen.

Man hört oft, dass „kohlensäurehaltiges Wasser den Bauch dick macht“. Das stimmt nicht.

➡️ Die Kohlensäure macht nicht dick: Sie enthält weder Kalorien noch Zucker.

➡️ Das Gefühl eines aufgeblähten Bauchs ist bei manchen Menschen hingegen durchaus real, vor allem, wenn sie schnell oder große Mengen trinken.

✔️ Tipp: Gießen Sie das Wasser in ein Glas und lassen Sie es eine Minute lang stehen. Ein Teil der Kohlensäure entweicht auf natürliche Weise; das Getränk bleibt prickelnd, ist aber schonender für den Magen.

Über die Kohlensäure hinaus hat kohlensäurehaltiges Wasser oft wenig bekannte ernährungsphysiologische Vorteile.

✔️ Manche Sorten enthalten natürliches Natriumhydrogencarbonat, das dazu beiträgt, die Magensäure zu neutralisieren und die Verdauung angenehmer zu machen.

✔️ Wasser mit hohem Magnesium- und Kalziumgehalt (wie manche Mineralwässer) kann helfen, leichte Mangelerscheinungen auszugleichen.

➡️ Das ist auch der Grund, warum viele nach einer reichhaltigen oder üppigen Mahlzeit beim Trinken eines Glases kohlensäurehaltigen Wassers ein Gefühl der „Reinigung“ verspüren: Das ist nicht nur Einbildung, sondern auch eine kleine chemische Unterstützung.

✔️ Gute Nachricht: Sprudelwasser ist nicht schlecht für die Verdauung.

Bei manchen Menschen regt es sogar die Produktion von Magensäften an und hilft, schneller zu verdauen.

❌ Bei anderen kann es jedoch zu Blähungen und Unwohlsein führen, vor allem, wenn es stark kohlensäurehaltig ist oder sehr schnell getrunken wird!