Petitchef

Schwarzwurzeln

8 Rezepte
Rezept Karamellisierte schwarzwurzeln mit fingersalz

Karamellisierte schwarzwurzeln mit fingersalz

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: viel Wasser 100 ml Essig 600 g geschälte Schwarzwurzeln 1 großen EL Butter ca. 450ml Salzwasser oder Gemüsebrühe etwas gehackte Petersilie ggf. 5 EL...
Rezept Gebackene schwarzwurzeln mit clementinen-sesam-mayonaise

Gebackene schwarzwurzeln mit clementinen-sesam-mayonaise

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: Zutaten für 2 Portionen Vorspeisen: 400 g geschälte Schwarzwurzeln, 1, 5 Liter Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Sucre Warenkorb: 2 EL Mehl 1 Ei mit Salz und...
Rezept Schwarzwurzeln überbacken

Schwarzwurzeln überbacken

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 g Schwarzwurzeln 100 ml Kaffeesahne 150 ml Tomatenessenz 2 essloffel Creme Fraiche 1 Handvoll TK-Erbsen 50 g Käse, gerieben 1 teeloffel Brühpulve...
Rezept Schwarzwurzelquiche und suppe

Schwarzwurzelquiche und suppe

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Einmalhandschuhe 400 Schwarzwurzeln 1 Teelöffel Butter 100 ml Brühe 1 Ei Saft von 1 Zitrone 2 Becher Sauerrahm 100g letzten Hartkäse 1 Bund Schnittla...
Rezept Lammkeule aus dem römertopf mit neustadter klößen

Lammkeule aus dem römertopf mit neustadter klößen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1500 g Lammkeule Kräutersalz von AS Sellerie 1 Möhre 1 Zwiebel kleine Stange Lauch 200 ml Hühnerbrühe 1500 g Schwarzwurzeln 1 Zwiebel 1 TL Puderzuck...
Rezept Der erste winterspargel

Der erste winterspargel

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 125 g Pasta – hier Orecchiette 200 g Hähnchenbrustfilet, in kleinen Stücken 1 Schuss Weisswein 1 Handvoll Erbsen (T’K) 500 g Schwarzwurzeln, in klein...
Rezept Überhaupt nicht schlimm

Überhaupt nicht schlimm

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kg Schwarzwurzeln 1 Zitrone 1 essloffel Mehl Salz Dry Vermouth 100 100 g Sahne 4 c. Bei Tee Butter Mehl 4 c. In kalter Butter Tee 2 EL. Creme fraic...
Rezept Ente modernistisch

Ente modernistisch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Brustrouladen: 4 kleine Entenbrüste, pariert 1 essloffel Kubebenpfeffer, grob geschrotet eine Prise Pimento Meersalzflocken Butterschmalz Entenhaxerl...
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