Lauch-zeit: fisch + lauch und "ganz nah dran"
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Lauch, abhängig von der Größe / Durchmesser auf einem Sieb oder mit ein wenig Wasser in den Casting Topf 10-15 Minuten kochen bis sie weich sind, überprüfen Sie zwischen, nicht zu weich, nicht setzen etwas anderes fit nicht.
- Für die Sauce: Alle Zutaten, außer die Kapern in einen Mixer geben und aufmixen Essig und Öl sind cremig und Rosinen und gehackten Kapern.
- Für Fische passen fein geschnittenen Scheiben Brot auf dem 1x-Format für Fische passen.
- Senf, Mayonnaise, Salz, Piment d'Espelette gut vermischen, zu ernten und mit ihm das Brot zu Film mit den Ansätzen des Brotes nach unten in den vorgeheizten Butter in 6 von 9 backen, bis sie goldbraun auf jeder Seite .
- 3 Minuten, der Fisch, abhängig von der Dicke, ist es empfehlenswert, um dicke Netze nehmen,
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