Kürbis-gewürz-latte

Name: Kürbis-gewürz-latte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Kürbis; Butter; 2 EL. Zucker; 1 TL. Zimt; 1/2 TL. gemahlener Ingwer; 1/4 TL. Muskatnuss; 600 ml Milch; 160 ml Kaffee; 4 EL. Kürbispüree

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Drink

2 Portionen

sehr einfach

35 min

Und wenn wir Gewürze mit unserem Milchkaffee assoziieren würden? Probieren Sie es aus, Sie werden sehen, Sie werden angenehm überrascht sein :-)

Zutaten

Für das Kürbispüree:

300 g Kürbis
Butter
2 EL. Zucker
1 TL. Zimt
1/2 TL. gemahlener Ingwer
1/4 TL. Muskatnuss

Für 2 Kaffee Latte:

600 ml Milch
160 ml Kaffee
4 EL. Kürbispüree

Materialien

Mixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Kürbispüree:
Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf mit Butter anbraten, abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Nach dem Kochen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Ingwer zum Kürbis geben und alles fein vermischen.
Latte-kaffees:Die Milch in einem Topf erhitzen und 4 EL Kürbispüree hinzufügen. Mit einem Schneebesen vermischen.
Den Kaffee dazugeben und erhitzen, ohne zu kochen.
In einer großen Tasse servieren und mit Schlagsahne bedecken. Mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen und voilà! Fertig ist Ihr Pumpkin Spice Latte!

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Beobachtungen

Für mehr Geschmack: Wenn Sie trotz all dieser neuen Geschmacksrichtungen feststellen, dass noch etwas fehlt, fügen Sie Ihrem Rezept ein wenig Nelke hinzu ;-)