Piadina romagnola
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit7 min
- Trockenmischung Proportionen.
- Dann fügen Sie Wasser und kneten mit einem Knethaken.
- Speck und Speck und kochen wieder gut kneten.
- Der Teig sollte kompakt und nicht zu feucht sein.
- Es kann kaum an den Händen kleben.
- Faustgroße Stücke von Teig und rollen auf einer separaten bemehlten Fläche.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Teigflade jede Seite für 3 Minuten.
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