Apfelkompott im dampfkocher

Zutaten

• 1.3 Kg Äpfel (8 Äpfel)
• 1 TL Vanilleextrakt (oder Zimtpulver)
• 200 ml Wasser

Materialien

• 1 Dampfkocher

Zubereitung

• Schälen Sie die Äpfel und entfernen Sie das Zentrum. Anschließend das Obst in kleine Stücke schneiden und in den Dampfkorb des Cookeo legen.
• Gießen Sie das Wasser in die Schüssel und stellen Sie dann den Korb hinein. Vanille über die Äpfel geben (oder Zimt, wie Sie es bevorzugen).
• Schließen Sie den Behälter und programmieren Sie den Dampfkocher im Modus "Druckgaren" für 15 Minuten.
• Öffnen Sie den Dampfkocher, leeren Sie den hinteren Behälter und warten Sie, bis der Dampfkorb etwas abgekühlt ist, bevor Sie ihn aus dem Behälter nehmen. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.
  
• Wenn die Äpfel abgetropft sind, geben Sie den Inhalt des Dampfkorbs in eine Schüssel und verrühren Sie ihn mit einer Gabel zu einem Kompott. Sie können das Ganze auch mixen, wenn Sie eine glatte Textur wünschen.
• Und schon ist es fertig!