Zucchini salbei suppe
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit3 min
Kochzeit20 min
- Zucchini und Zwiebeln in Würfel schneiden und in einen Topf geben.
- Braten Sie für ein paar Minuten mit ein wenig Olivenöl.
- Dann gießen Sie die Brühe. Die Zutaten müssen mit Flüssigkeit bedeckt sein.
- Salbeiblätter geben und kochen für ca. 20 Minuten.
- Püree mit dem Zauberstab.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Frischem Salbei verleiht der Suppe etwas stärker zur Kenntnis.
- Eine weitere Ausgestaltung der Suppe mit ein wenig Butter oder Sahne.
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