Name: Waffeln mit tex-mex-hühnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1); 250 g Weizenmehl; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; 1 separate Ei; 300 ml Milch; 30 g ungesalzene Butter; 2 Esslöffel fein gehackte gekocht und getrocknet knusprigen Zwiebel; 2); 500 g mageres Huhn ohne Haut; 60 g ungesalzene Butter; 1/2 - 1 teeloffel geräuchertem Paprika stark; 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano Kaffee; Puderzucker 1 teeloffel; 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer; 1/2 Teelöffel Salz; 6 Esslöffel saure Sahne; In Scheiben geschnitten eingelegte Jalapenos 6 dünne Scheiben geschnitten; 3 Frühlingszwiebeln, gehackt

$Waffeln mit tex-mex-hühnchen$

Zutaten

1)
250 g Weizenmehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 separate Ei
300 ml Milch
30 g ungesalzene Butter
2 Esslöffel fein gehackte gekocht und getrocknet knusprigen Zwiebel
2)
500 g mageres Huhn ohne Haut
60 g ungesalzene Butter
1/2 - 1 teeloffel geräuchertem Paprika stark
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano Kaffee
Puderzucker 1 teeloffel
1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz
6 Esslöffel saure Sahne
In Scheiben geschnitten eingelegte Jalapenos 6 dünne Scheiben geschnitten
3 Frühlingszwiebeln, gehackt

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

1)
Das Waffeleisen vorheizen, wie vom Hersteller angegeben.
In einer Schüssel Mehl, Natron, Salz, mischen in einem Medium und einer Presse hohl. Egg & Milk & teilen beide arbeiten mit einer Peitsche und nach dem Essen.
Schlagen Sie die Mischung leicht bis der Teig glatt und cremig. dann umgeleitet Zwiebeln vorsichtig mit zerlassener Butter.
Eiweiß mit einem Schneebesen steif schlagen in einem Fettschale. Das Eiweiß mit einem großen Löffel Mischung in den Teig vorsichtig entfernen.
So wird der Teig in die Waffeleisen geben die Rückseiten der Bodenplatten sind ausreichend abgedeckt. schließen Sie den Deckel und den Teig ca. 3 minutes. Im Ofen garen. fertig heißen Waffeln.
Tex-Mex-Huhn.
2)
In einer Schüssel mischen hühnchenfleich mit zerlassener Butter, Pfeffer zugeben, Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. eine große Pfanne kann sehr heiß sein und das Huhn in Minuten mit sehr hoher Wärme bis etwa 7 braten; Das Fleisch sollte gut gekocht werden und haben eine goldgelbe Farbe.
Zwei Waffeln auf vorgewärmte Teller eine andere je nach Standort und verteilen einige der sizzling hot Huhn. auf das Fleisch etwa 1 Esslöffel sauerrahnm, jalapeñoringe & gehackten Frühlingszwiebeln und geben Sie das Ganze mit Pfeffer Prise.