Sauerampfer
11 Rezepte
Tagliatelle verde mit pinoli, sauerampfer, frühlingsgemüse und shiitakepilzen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 250 g Tagliatelle verde (wenn möglich selbstgemacht *lach* oder aus dem Kühlregal) 1 Knoblauchzehe 3 Frühlingszwiebeln 1 rote Zwiebel 60 g...
Blog-event xcvii: lieblingslöffelessen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: ca. 100 g Butter 100 g Sauerampfer 2-3 Stiele Minze zu dieser Jahreszeit 500 g TK Erbsen 80 g Schalotten 400 g säuerliche Äpfel 1 TL Zucker 100 ml...
Eine leichte sauerampfersuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Handvoll Sauerampfer 1 EL Butter 2 Schalotten 2 EL Mehl 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 Eigelb Salz und Pfeffer
Gefüllter weißkohl * chou farci
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 Weißkohl 800g Gehacktes Halb und Halb 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 2 Eier 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Bund Sauerampfer 1...
Wildkräuter ~ dip´s
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Frischkäse : 200 g Philadelphia light 8 Esslöffel türk. Joghurt 6 Esslöffel Sahne Zitronensaft Meersalz schwarzer Pfeffer a. d. Mühle etwas...
Wildkräuter ~ pesto
Andere sehr einfach 15 min 2 min
Zutaten: Masia El Altet (kaltgepresstes Olivenöl extra vergine) Geröstete Sonnenblumenkerne Nüsse Rohrzucker, roh Meersalz Knoblauch Zitronensaft Schwarze...
Frankfurter grüne sauce
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g gehackte Kräuter (2 Pakete) Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Kresse, Kerbel, Pimpinelle 9 Eier, 6 min gekocht und gepellt...
Suppengeneralprobe für ostern mit mälzer und co
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Bund Kerbel 1 Bund Estragon 1 Bund Sauerampfer 1 Bund glatte Petersilie 1 Scheibe Toastbrot ohne Rinde 1 Esslöffel Butter 400 ml Gemüsebrühe...
Sankt pau-liiii
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Garnelen 2 weiche Anwälte 1/2 Zitrone 20 Kirschtomaten 1 klein. Bd. Schnittlauch 1 essloffel gehackte Petersilie 1 klein. rote Zwiebel 3...
Grüße aus dem kräuterbeet
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Sauerampfersuppe mit Currycreme: 1 Schalotte, gewürfelt 1 Schuss trockener Weißwein Von 1 essloffel Butter 50g Hühnerbrühe 150 ml 1 Handvoll...
Frühlingsimpressionen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: kräutersuppe 1000g kartoffeln mehlig 1 zwiebel 1 knoblauchzehe 150g sauerampfer 100g spinat 75 g sellerieblätter 75 g liebstöckel 75 g estragon...
