Gebackener kürbis
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Den Backofen auf 210 ° vorheizen
- Den Kürbis längs halbieren und in 1 cm breite Spalten schneiden. Die Kerne herauskratzen und wegwerfen. Die Spalten auf ein Backblech legen.
- Die Kardamonkapseln im Mörser aufbrechen, die Samen auslösen, die Kapseln wegwerfen und die Samen grob zerstoßen.
- Mit Piment und Öl verrühren und die Kürbisspalten damit bestreichen.
- Die Spalten und Salz bestreuen und ca. 20 Minuten im Backofen garen.
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