Zucchini-auflauf mit safran
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit35 min
- Die gewaschenen Zucchini, schneiden Sie die Stiele und schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben.
- Die Safranfäden in heiße Milch eingeweicht.
- Zerdrückte Knoblauch. Mehl mit Backpulver.
- Brechen Eier und produzieren mit den restlichen Zutaten cremige Textur.
- Teilmengen Zucchinischeiben vermischen und in eine Auflaufform.
- Top mit Scheiben von Mozzarella und geriebenem Parmesan und 30-35 Minuten backen, bis sie gold bei etwa 180 ° C
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