Reiberdatschi
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Waschen und die Kartoffeln schälen.
- Connecticut Rost mit groben Reibe in eine Schüssel. Zwiebeln, fein hacken oder fein reiben.
- Saure Sahne 1 essloffel zu betreten und zu mischen, Hafermehl und Ei.
- Saison großzügig mit Salz und Pfeffer sparsam.
- Vielleicht sogar reiben ein wenig Muskatnuss.
- Während viel Flüssigkeit Sie den Teig gut Drain in einem Sieb leicht zu verlassen.
- In einer heißen Pfanne Öl und reichlich Suppe kochen Kartoffelpuffer.
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