Türkische pizza
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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit12 min
- Mit den Zutaten einen Hefeteig zubereiten und 1 h zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
- Währenddessen den Belag zubereiten. Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Hackfleisch hinzufügen und mit dem gehackten Tomaten aufgießen.
- Mit den Gewürzen abschmecken und mindestens 30 min leicht köcheln lassen. Zum Schluss den Zitronensaft hinzufügen, vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen.
Den Teig in 8 gleichgroße Stücke teilen und dünne Ovale formen. - Die Fülle darauf verteilen und im vorgeheizten Backrohr bei 220° 12 min backen.
Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Ich serviere dazu noch meinen geliebten Gurkensalat.
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