Cacık / traditionelle joghurt-gurkensuppe

Name: Cacık / traditionelle joghurt-gurkensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Joghurt; ca. 100 ml Wasser; 150 g Gurke; 1-2 Knoblauchzehen; 4-5 Minzblätter; 1 EL Olivenöl; Salz

Andere

4 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

200 g Joghurt
ca. 100 ml Wasser
150 g Gurke
1-2 Knoblauchzehen
4-5 Minzblätter
1 EL Olivenöl
Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Gurke schälen und wie möglich fein hacken. Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken.
Minzblätter ebenfalls fein hacken. Joghurt mit Wasser verdünnen und die übrige Zutaten hinzufügen, rühren und servieren.

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