Petitchef

Vorspeise Orange

24 rezepte
Rezept Fenchelsalat mit garnelen und orange

Fenchelsalat mit garnelen und orange

(1 abstimmen), (1)
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 10 Garnelen geschält 1ne Fenchelknolle 2 Orangen 1ne Limette Koriander oder Dill gutes Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Mittelmeerküche: provenzalischer tomatensalat à l'orange

Mittelmeerküche: provenzalischer tomatensalat à l'orange

Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 4 große, vollreife Tomaten 1 EL Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 EL Estragonessig 1 Orange 4 EL mildes Olivenöl nativ extra 1 Zweig französ...
Rezept Erdnuss-kokos-tofu und karottensalat mit orangendressing

Erdnuss-kokos-tofu und karottensalat mit orangendressing

(1 abstimmen)
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: Tofu in Kokosmilch mit Erdnuss-Sauce: 1 Block von Tofu Soja-Sauce 3-4 Esslöffel 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Schalotte, ...
Rezept Fisch-pastete

Fisch-pastete

(3 Stimmen), (1)
Vorspeise sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 300 g Lachs 300 g weißer Fisch 1 Knoblauchzehe 4 Eier 300 ml Sahne 1 Orange 1 Zitrone 1 EL geschnittener Schnittlauch Olivenöl Salz, Pfeffer...
Rezept Lachsforelle, ghanapfeffer, fencheltartare

Lachsforelle, ghanapfeffer, fencheltartare

(1 abstimmen), (1)
Vorspeise sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 1 Lachsforelle von ca. 800 g 3 EL Olivenöl 1 MSP geriebene Orangenzeste 2 EL Ghanapfeffer, grob gemörsert 1 große Knolle Fenchel mit Grün Marinade: ...
Rezept Portulak salat

Portulak salat

(2 Stimmen)
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 200 G Portulak Eine Orange Saft einer Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Spargelragout mit zitrone und garnelen - sehr fein!

Spargelragout mit zitrone und garnelen - sehr fein!

Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 g weißer Spargel 1/2 Bio Zitrone 2 EL Butter 1 EL Maismehl 1 EL Mehl 250 ml Spargelbrühe Salz - bei mir das Flor de Sal mit Orange und Chili ge...
Rezept für karl may zwei te

"für karl may zwei"te"

Vorspeise sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: Schokoladenkuchen: 50 g Butter 60 g Zucker 50 g weiße Schokolade 2 Eigelbe 15 g Walnusskernhälften 3 Eiweiß 2 EL Mehl Butter 100 g Vollmilchkuvertü...
Rezept Papaya-salat mit parmaschinken

Papaya-salat mit parmaschinken

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Zutaten Salat: 1 reife Papaya 100 g Parmaschink 1 kleine Handvoll Basilikumblätter schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zutaten Dressing: 2 EL Olivenöl 1 ...
Rezept Ein gesunder start ins neue jahr: zitrus-salat

Ein gesunder start ins neue jahr: zitrus-salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Orange 1 Blutorange 1 Grapefruit 1/2 Granatapfel -1 EL Zitronensaft 1TL Honig Gewürze nach Belieben 1 Prise Zimt Nelken ngwer Kardamon ein paar Bl...
Rezept Rohkostplatte mit sauerkraut

Rohkostplatte mit sauerkraut

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 40 g Feldsalat 1 kleiner Apfel 100 g frische Ananas 1/2 Orange 150 g Sauerkraut 100 g Joghurt 1/2 TL gemahlener Kümmel 1 TL Zitronensaft 1 TL frisch...
Rezept Sommersalat die zweite mit gyrosstreifen

Sommersalat die zweite mit gyrosstreifen

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Schweinerückensteaks Gyrosgewürz Olivenöl 1 Salat deiner Wahl 1 kleine Gartengurke 3 Romatomaten 1 orange Paprika Knoblauchzehe roter Weinessig Sen...
Rezept Spargel-erdbeer-salat

Spargel-erdbeer-salat

Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 kg weißer Spargel 250g Erdbeeren 1 Bund Rucola 1/2- 1 Vanilleschote 1/2 Orange 4 EL Balsamicoessig weiß 8-10 EL Gemüsebrühe 5 EL Olivenöl 1 TL Zuck...
Rezept Shortcuts: schwedenbomben-hype, tofu-frust und orangen-lust

Shortcuts: schwedenbomben-hype, tofu-frust und orangen-lust

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: Citrus-Lust Gesalzene Zitronen, Zucker Clementinen Orange Pfeffer, Lindenhonig Tarocco und Mandarinensorbet. Citrus-Pfeffer: Grüner Pfeffer Kubebenpf...
Rezept Spargel mit orangensenf-mayonnaise

Spargel mit orangensenf-mayonnaise

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Esslöffel Senf Orange dickem Holz 5 Eigelb Neutral Pflanzenöl Little Olivenöl e Salz Pfeffer Spargel...
Rezept 2. kulinarische reise in die usa

2. kulinarische reise in die usa

Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Frischer Salat mit Honig-Senf-Dressing und Chicken Wings: 2 Tomaten Eisbergsalat 1/2 Gurke Mozzarella Schwarze Oliven 2el Balsamico-Essig Olivenöl 2 e...
Rezept Rote bete-apfel-salat mit fruchtigem meerrettich-senfdressing

Rote bete-apfel-salat mit fruchtigem meerrettich-senfdressing

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 Portionen als Beilage: 2 Rote Bete (es werden gekocht und bereit geschweißt) 1 Apfel Obstessig , beispielsweise Balsam Orange, Mango oder Apfeless...
Rezept Mangofool: parfait, sorbet, salat und sesam-ingwer-hippe

Mangofool: parfait, sorbet, salat und sesam-ingwer-hippe

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Sesam-Ingwer-Hippen: 50 ml Orangensaft 55 g Puderzucker 50 g Honig 25 g Muscovadozucker 3 essloffel gesiebtes Mehl 60 g flüssige Butter 30 g Sesam 2 c...
Rezept Schinken-brot-salat mit parmesan

Schinken-brot-salat mit parmesan

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 Orange 2 essloffel Weißweinessig Salz Pfeffer Sugar 1 essloffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel 3 Scheiben Weißbrot {ca. 150 g} 50 g Rucola 4 Tomaten 30 ...
Rezept Nachgekocht: rotkohlsalat mit feta

Nachgekocht: rotkohlsalat mit feta

Vorspeise sehr einfach 30 min
Zutaten: 1 kleiner Kopf Rotkohl (etwa 300 g) 1 Knolle Fenchel (mit dem Grün) 1 säuerlicher Apfel 3 Orangen (davon 1 Bio-Orange) 3 essloffel Weißweinessig 1 Pr...
Rezept Sardellencreme/tapenade/frittierte kapern/orangenoliven/kräuterbeignet

Sardellencreme/tapenade/frittierte kapern/orangenoliven/kräuterbeignet

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Sardellencreme: Sardellen beträufelt Ziegenkäse Haus Weiche Butter cremig rühren Orange Olive: Mit frisch geriebenem schwarzen Oliven Orangenschale...
Rezept Lauwarmer couscous-salat

Lauwarmer couscous-salat

Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 200 g Couscous 2 Tomaten 1/2 Gurke 2 kleine Zucchini 1 große Orange 150 g Pute/Huhn/Lamm/Kalb/Shrimps/ 3 EL Olivenöl 1 EL Balsamico 2 Tl Butter Salz,...
Rezept Bananen-pfirsich-brot

Bananen-pfirsich-brot

Vorspeise einfach 15 min 60 min
Zutaten: Zutaten 200 g Butter 350 g Mehl 1 Teelöffel Salz 2 TL Backpulver 200 g Zucker 2 Eier 2 reife Bananen 2 reife Pfirsiche Eine orange Bio...
Rezept Orangen-zitronengras-dressing

Orangen-zitronengras-dressing

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 orange 1 essloffel Zucker Orangensaft 1 Balsamico teeloffel weißer 2 Schalotten 1 Zitrone Salz Pfeffer 100ml Öl Ein cremigen Dressing...


Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: