Name: Bananen-rettich-curry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Schwarzer Rettich 80g grob Rost; 1 kleine Banane in Scheiben geschnitten; 30 g Butter; Etwas Butter; Kräutersalz; Ginger; Curry; Zusätzliche 30-50 g Butter; Ein wenig Sojasauce; Paprika

Zutaten

Schwarzer Rettich 80g grob Rost
1 kleine Banane in Scheiben geschnitten
30 g Butter
Etwas Butter
Kräutersalz
Ginger
Curry
Zusätzliche 30-50 g Butter
Ein wenig Sojasauce
Paprika

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Schwarzer Rettich 80g grob Rost, 1 kleine Scheiben geschnitten Banane.
Fry sowohl in 30g Butter.
Simmer ein paar Minuten, vielleicht sogar ein wenig Butter.
Mit Salz mit Kräutern, Ingwer und Curry.
Vom Herd nehmen und unter Rühren weitere 30 bis 50 G Butter.
Alle Püree, abschmecken und vielleicht sogar ein wenig Sojasauce und Paprika zugeben.
In einem Schraubglas Füllung, abkühlen lassen und kalt stellen.

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