Tomatensuppe mit gegrillten paprika und nudeln

Name: Tomatensuppe mit gegrillten paprika und nudeln
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: -1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Glas vom Grill; Marinierte Paprika in Öl; 1 gehackten Tomaten; 400 ml Gemüsebrühe; 2 Handvoll Nudeln; Frisch gemahlener Pfeffer Basilikum; 2 Scheiben Vollkornbrot etwas geriebenem Käse

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Tomatensuppe mit gegrillten Paprika und Nudeln - foto 2

Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Glas vom Grill
Marinierte Paprika in Öl
1 gehackten Tomaten
400 ml Gemüsebrühe
2 Handvoll Nudeln
Frisch gemahlener Pfeffer Basilikum
2 Scheiben Vollkornbrot etwas geriebenem Käse

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Lassen Sie die gerösteten Paprika und in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und Knoblauch Stücke.
Dann fügen Sie die Stücke von Paprika und kurz anbraten. Dann werden die Tomatenstücke, gekochtes Gemüse und Nudeln hinzufügen und kochen das Ganze.
Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Basilikum würzen und abschmecken.
Die Suppe nun ca. 10 Minmuten leicht köcheln lassen.

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