Petersilie - Seite 36
875 Rezepte
Riebelesuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g feine Weizen 1 Ei 1 Eigelb Salz Nutmeg 1 kleine Karotte Grob 1 ½ l Gemüsebrühe Möhren Riebele Schnittlauch Petersilie
Bakaliaros plaki
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 30 m
Zutaten: einige Stücke in Salz eingelegten Kabeljau 200 G Petersilie 2 rote Zwiebeln 4 Tomaten Tomatenpaste ein Kilo Kartoffeln Oregano Salz
Oktopus salat mit salami
Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Beine eines Oktopusses 1 grüner Apfel (Granny Smith), geschält und gestifftelt 50 g Fenchelsalami Sardellendressing Olivenöl Salz Pfeffer 1 Zweig...
Selbstversuch nr. 1 überlebt
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Formen Risotto Zwiebel Knoblauch Olivenöl Gehackte Petersilie Weißwein Einige gehackte Chili Muschelfleisch
Penne mit lamm und pastinaken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 essloffel Olivenöl 1 große Zwiebel in feine Ringe geschnitten 4 mittlere Pastinaken, in Stifte geschnitten 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 300 g...
Spaghetti mit knoblauch-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Spaghetti 4-6 frische Knoblauchzehen 1 Pfeffer 1 Bund Petersilie 100 ml Rapsöl (oder Öl) Ein paar Speck
Entenbrust mit haselnüssen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Entenbrüste 250 g Haselnüsse 6 Zweige frischer Minze, gehackt ½ Bund glatte Petersilie, gehackt 6 Zweige Basilikum, gehackt 6 getrocknete Feigen...
Eingelegter sellerie
Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Bund Stangensellerie 100 ml Olivenöl Saft von 2 Zitronen etwas Fenchelgrün, gehackt 1 teeloffel frischer Thymian 1 gehäufter esloffel glatte...
Nachgekocht: normas auberginensalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 große Auberginen 2 Knoblauchzehen zerdrückt 2 essloffel Aceto Balasamico 5 essloffel glatte Petersilie, gehackt 1-2 Chili, gehackt Salz Pfeffer...
Gänsebrust in saor
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Würze: 1 Teelöffel Salz Von Zucker 1 TL 1 Prise Muskatblüte 1 Prise gemahlener Piment 1 Prise gemahlener Lorbeerblatt 1 Prise gemahlener...
Fáva suppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 175 g halbe gelbe Erbsen (Fava) 4 essloffel Olivenöl 1 Karotte, in feine Scheiben geschnitten 1 Stange Sellerie, in feine Scheiben geschnitten 1...
Marinierte pilze tigania
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g weiße Champignons 250 g Austernpilze 250 g Pfifferlinge 80 ml Olivenöl 2 essloffel körniger Senf Saft von 2 Zitronen 2 Knoblauchzehen,...
Rote bete mit birnen & gorgonzola
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 700 g Rüben 2 Birnen 100 ml Sahne 1 Esslöffel Nüsse 200 g Gorgonzola Zitronensaft Salz Pfeffer Petersilie
Warmer steinpilzsalat mit halloumi
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g Steinpilze 1 kleine Zwiebeln, in feine Würfel geschnitten 10 Cherry-Tomaten, halbiert 80 g Nordseekrabben Balsamico Essig 2 essloffel...
Putenschnitzel mit grünen bohnen in avgolemono
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 750 g grüne Bohnen 1 Bio-Zitrone 2 Scheiben Toastbrot, entrindet und zerbröselt 20 g Walnusskerne, grob gehackt ½ glatte Petersilie, fein gehackt...
Fenchelgemüse mit dinkelnudeln - kohlenhydratgruppe
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 schöne große Fenchelknollen rote Chilischote je nach Verträglichkeit der Schärfe 2 essloffel Rapsöl 200 ml Gemüsebrühe 1 Stück Zitronengras...
Schisch-kebab
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Tasse gekochte Schwarze Bohnen 1/4 Tasse Paniermehl 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1/2 Tasse gehackte Petersilie 1 gepresste Knoblauchzehe 1...
Nachgekocht: moscardini mit pfifferlingen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 600 g Moscardini 5 essloffel Olivenöl 250 g kleine, feste Pfifferlinge 1 Knoblauchzehe fein gehackt Weißwein, trocken 4-5 Cherrytomaten, entkernt...
Auberginensalat mit walnüssen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 6 kleine Auberginen (oder 3 große) 1 - 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte 3 essloffel Petersilie 2 essloffel Walnüsse Saft einer halben Zitrone 4...
Steinpilze in rahm
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Kurzstein 500g 1 Zwiebel 50 g Butter Pilze Spice Kräutersalz 20 g Feinfräsen von Weizen 200-250 ml Sahne Gehackte Petersilie 1 essloffel Zitronensaft
Kichererbsenbuletten
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Stiele Petersilie 1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht) 1 Ei (Kl. M) 5 essloffelSemmelbrösel Salz...
Gurken-rettichsalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Gurke 1 große rote Rettich Scheibe in sehr dünne Scheiben 150 g Frischkäse Von 50 bis 60 g Sahne 1 Esslöffel Senf Apple Saft 1 Esslöffel 1...
Pasta mit avocadosauce und tomatensalsa
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Pasta (egal welche) eine reife Avocado 2 essloffel Zitronensaft c.a. 200g Cherrytomaten eine gute Hand voll gehackte Petersilie 2 essloffel...
Gefüllte auberginen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 2 schlanke Auberginen Paprikamark (aus dem Türkenlädeli),sonst geht auch Tomatenmark 2 Tomaten, in kleine Würfel geschnitten 1 Zwielbel, in kleine...
