Petitchef

Petersilie

863 rezepte
Rezept Riebelesuppe

Riebelesuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g feine Weizen 1 Ei 1 Eigelb Salz Nutmeg 1 kleine Karotte Grob 1 ½ l Gemüsebrühe Möhren Riebele Schnittlauch Petersilie...
Rezept Bakaliaros plaki

Bakaliaros plaki

Hauptgericht sehr einfach 15 min 90 min
Zutaten: einige Stücke in Salz eingelegten Kabeljau 200 G Petersilie 2 rote Zwiebeln 4 Tomaten Tomatenpaste ein Kilo Kartoffeln Oregano Salz...
Rezept Oktopus salat mit salami

Oktopus salat mit salami

Vorspeise sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Beine eines Oktopusses 1 grüner Apfel (Granny Smith), geschält und gestifftelt 50 g Fenchelsalami Sardellendressing Olivenöl Salz Pfeffer 1 Zweig fri...
Rezept Selbstversuch nr. 1 überlebt

Selbstversuch nr. 1 überlebt

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Formen Risotto Zwiebel Knoblauch Olivenöl Gehackte Petersilie Weißwein Einige gehackte Chili Muschelfleisch...
Rezept Penne mit lamm und pastinaken

Penne mit lamm und pastinaken

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 essloffel Olivenöl 1 große Zwiebel in feine Ringe geschnitten 4 mittlere Pastinaken, in Stifte geschnitten 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 300 g Lam...
Rezept Spaghetti mit knoblauch-sauce

Spaghetti mit knoblauch-sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Spaghetti 4-6 frische Knoblauchzehen 1 Pfeffer 1 Bund Petersilie 100 ml Rapsöl (oder Öl) Ein paar Speck...
Rezept Dorsch mit senfsauce / peste-cod cu sos delicat cu mustar

Dorsch mit senfsauce / peste-cod cu sos delicat cu mustar

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Fisch stock 250ml 1-2 essloffel Mehl Cream 125g Fischbrühe 1 Eigelb 3 Esslöffel Milch oder Sahne 2 essloffel Mittelfristig scharfer Senf 1 essloffel ...
Rezept Entenbrust mit haselnüssen

Entenbrust mit haselnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Entenbrüste 250 g Haselnüsse 6 Zweige frischer Minze, gehackt ½ Bund glatte Petersilie, gehackt 6 Zweige Basilikum, gehackt 6 getrocknete Feigen Ke...
Rezept Eingelegter sellerie

Eingelegter sellerie

Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Bund Stangensellerie 100 ml Olivenöl Saft von 2 Zitronen etwas Fenchelgrün, gehackt 1 teeloffel frischer Thymian 1 gehäufter esloffel glatte Peters...
Rezept Nachgekocht: normas auberginensalat

Nachgekocht: normas auberginensalat

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 große Auberginen 2 Knoblauchzehen zerdrückt 2 essloffel Aceto Balasamico 5 essloffel glatte Petersilie, gehackt 1-2 Chili, gehackt Salz Pfeffer 4 e...
Rezept Gänsebrust in saor

Gänsebrust in saor

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Würze: 1 Teelöffel Salz Von Zucker 1 TL 1 Prise Muskatblüte 1 Prise gemahlener Piment 1 Prise gemahlener Lorbeerblatt 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel 1...
Rezept Fáva suppe

Fáva suppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 175 g halbe gelbe Erbsen (Fava) 4 essloffel Olivenöl 1 Karotte, in feine Scheiben geschnitten 1 Stange Sellerie, in feine Scheiben geschnitten 1 Zwie...
Rezept Marinierte pilze tigania

Marinierte pilze tigania

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g weiße Champignons 250 g Austernpilze 250 g Pfifferlinge 80 ml Olivenöl 2 essloffel körniger Senf Saft von 2 Zitronen 2 Knoblauchzehen, gehäutet...
Rezept Rote bete mit birnen & gorgonzola

Rote bete mit birnen & gorgonzola

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 700 g Rüben 2 Birnen 100 ml Sahne 1 Esslöffel Nüsse 200 g Gorgonzola Zitronensaft Salz Pfeffer Petersilie...
Rezept Warmer steinpilzsalat mit halloumi

Warmer steinpilzsalat mit halloumi

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g Steinpilze 1 kleine Zwiebeln, in feine Würfel geschnitten 10 Cherry-Tomaten, halbiert 80 g Nordseekrabben Balsamico Essig 2 essloffel Petersili...
Rezept Putenschnitzel mit grünen bohnen in avgolemono

Putenschnitzel mit grünen bohnen in avgolemono

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 750 g grüne Bohnen 1 Bio-Zitrone 2 Scheiben Toastbrot, entrindet und zerbröselt 20 g Walnusskerne, grob gehackt ½ glatte Petersilie, fein gehackt 4 P...
Rezept Fenchelgemüse mit dinkelnudeln - kohlenhydratgruppe

Fenchelgemüse mit dinkelnudeln - kohlenhydratgruppe

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 schöne große Fenchelknollen rote Chilischote je nach Verträglichkeit der Schärfe 2 essloffel Rapsöl 200 ml Gemüsebrühe 1 Stück Zitronengras Nudeln ...
Rezept Schisch-kebab

Schisch-kebab

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Tasse gekochte Schwarze Bohnen 1/4 Tasse Paniermehl 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1/2 Tasse gehackte Petersilie 1 gepresste Knoblauchzehe 1 essl...
Rezept Nachgekocht: moscardini mit pfifferlingen

Nachgekocht: moscardini mit pfifferlingen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 600 g Moscardini 5 essloffel Olivenöl 250 g kleine, feste Pfifferlinge 1 Knoblauchzehe fein gehackt Weißwein, trocken 4-5 Cherrytomaten, entkernt und...
Rezept Auberginensalat mit walnüssen

Auberginensalat mit walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 6 kleine Auberginen (oder 3 große) 1 - 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte 3 essloffel Petersilie 2 essloffel Walnüsse Saft einer halben Zitrone 4 essloffel...
Rezept Steinpilze in rahm

Steinpilze in rahm

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Kurzstein 500g 1 Zwiebel 50 g Butter Pilze Spice Kräutersalz 20 g Feinfräsen von Weizen 200-250 ml Sahne Gehackte Petersilie 1 essloffel Zitronensaft...
Rezept Kichererbsenbuletten

Kichererbsenbuletten

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Stiele Petersilie 1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht) 1 Ei (Kl. M) 5 essloffelSemmelbrösel Salz Pfef...
Rezept Rindfleisch mit auberginen

Rindfleisch mit auberginen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 60 ml Olivenöl 1 kg Rindfleisch zum Schmoren, in 4 dicke Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, gehackt ½ teeloffel getrockneter Oregano 2 Knoblauchzehen, g...
Rezept Gurken-rettichsalat

Gurken-rettichsalat

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Gurke 1 große rote Rettich Scheibe in sehr dünne Scheiben 150 g Frischkäse Von 50 bis 60 g Sahne 1 Esslöffel Senf Apple Saft 1 Esslöffel 1 Esslöffe...
Rezept Pasta mit avocadosauce und tomatensalsa

Pasta mit avocadosauce und tomatensalsa

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Pasta (egal welche) eine reife Avocado 2 essloffel Zitronensaft c.a. 200g Cherrytomaten eine gute Hand voll gehackte Petersilie 2 essloffel Bal...



Tagesmenü

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