Name: Rhabarberkuchen mit cocosstreuseln vom blech
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Butter; 250 g Zucker; 2 Eier; 500 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 1 kg Rhabarber; 1 Pck. Vanillezucker; 400 g Schmand; 100 g Sahne; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 3 essloffel Zucker; 200 g Butter; 200 g Zucker; wer mag etwas Zimt; 100 g Cocosraspeln; 300 g Mehl

Zutaten

Rührteig :

250 g Butter
250 g Zucker
2 Eier
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Belag 1 :

1 kg Rhabarber
1 Pck. Vanillezucker

Belag 2 :

400 g Schmand
100 g Sahne
1 Pck. Vanillepuddingpulver
3 essloffel Zucker

Streusel:

200 g Butter
200 g Zucker
wer mag etwas Zimt
100 g Cocosraspeln
300 g Mehl

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit50 min

Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu handhaben, und legen Sie auf ein Backblech abgedeckt-
Lining 1:
Reinigen Sie den Rhabarber, waschen und in kleine Stücke geschnitten Größe.
Ausgebreitet auf dem Boden verteilen und mit Vanillezucker.
Pad 2:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, bis glatt verrühren und über den Rhabarber.
Streusel:
Bereiten Sie die Zutaten für die Streusel und vertreiben streuselmasse seine Finger über Rhabarber.
Im vorgeheizten Umluftofen bei 160 ° 45-50 Minuten kochen.