Petitchef

Nachtisch Glutenfrei

24 rezepte
Rezept Himbeerdessert

Himbeerdessert

(1 abstimmen), (1)
Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Himbeersoße: 200 g frische Himbeeren 20 g Puderzucker, gesiebt Himbeereiscreme: 180 g tiefgekühlte Himbeeren 100 g Sahne 40 g Puderzucker, gesiebt Dek...
Rezept Erdbeer-milkshake

Erdbeer-milkshake

(1 abstimmen), (1)
Nachtisch einfach 10 min 45 min
Zutaten: 400 g Erdbeeren 400 ml Milch 4 Esslöffel Zucker Mark einer Vanilleschote 6 Eiswürfel...
Rezept Johannisbeergelee-dessert

Johannisbeergelee-dessert

(1 abstimmen), (4)
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 50 g schwarze 250 g Wasser 40 g Zucker 1 Zimtrinde 1 Stück Zitronenschale 50 bis 80 g Zucker 1 Pkt. Veggie oder Agartine...
Rezept Fruchtcocktails zum löffeln und trinken (ohne alkohol)

Fruchtcocktails zum löffeln und trinken (ohne alkohol)

(1 abstimmen), (1)
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Fruchtsirup Sprudelwasser 450 ml Fruchtsaft 450 ml Wasser Zucker oder Süßstoff nach Geschmack. 6 g Agar Agar etwas frisches Obst Eiswürfel...
Rezept Radicchio-salat mit apfel, erdbeeren, nüssen & walsnuss-ingwer-zitronendressing

Radicchio-salat mit apfel, erdbeeren, nüssen & walsnuss-ingwer-zitronendressing

Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1/2 Kopf Radicchio 1 Apfel 4 Erdbeeren Nüsse nach Geschmack optional: Nussparmesan 4-5 EL gutes Walsnussöl 2-4 hauchdünne Scheibchen Ingwer 1/2 a...
Rezept Kokos-panna-cotta mit himbeer-weißwein-sorbet (v)

Kokos-panna-cotta mit himbeer-weißwein-sorbet (v)

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1-2 Esslöffel Bourbon Vanillezucker 30 g Maisstärke Rohrzucker erforderlich 50 g gefrorene Himbeeren 50 ml Weißwein o...
Rezept Double-choc-mousse: weiße & dunkle mousse au chocolat (v, gf)

Double-choc-mousse: weiße & dunkle mousse au chocolat (v, gf)

Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 400 ml Schlagsahne vegetarische Weiße Schokolade 150g 150 g Schokolade noirsombre Granatapfelkernen Crumbs Cookies...
Rezept Mandelmilch sorbet, mandelcreme mit weißer schokolade

Mandelmilch sorbet, mandelcreme mit weißer schokolade

Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 250 g Wasser 215 g Zucker 200 ml Mandelmilch 1 Esslöffel Mandelpralinémasse 125 g saure Sahne 1 EL Amaretto...
Rezept Erdmandelnougat-schnitten

Erdmandelnougat-schnitten

Nachtisch sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 100 g Erdmandelmus/-creme 100 g Vollmilchschokolade 100 g Puderzucker 2 ungefüllte Waffelblätter...
Rezept Apfel-halwa

Apfel-halwa

Nachtisch sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 5 mittelgroße Äpfel 15 g Kokosfett 2 Esslöffel Orangensaft 150 g Datteln, ohne Kern 5 g Kokosfett 100 g Zucker 1 Teelöffel Zimt 1 Messerspitze frisch...
Rezept Mango-granatapfel fruchtsalat

Mango-granatapfel fruchtsalat

Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 reife Mango Orange Syrup Granatapfelkernen...
Rezept Tripel mango dessert

Tripel mango dessert

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 reife Honig Mangos 200 ml Sahne ein paar Safranfäden 4 Esslöffel heißes Wasser 1 Messerspitze gemahlenen Kardamom *optional ein paar Eiswürfel etw...
Rezept Marzipan-lavendel pralinen

Marzipan-lavendel pralinen

Nachtisch sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 200 g Rohmarzipan 80 g Puderzucker 1 Esslöffel Lavendelsirup Puderzucker, gesiebt 200 g Kuvertüre getrocknete Lavendelblüten ein paar Stücke weiße Sc...
Rezept Schoko-lollis

Schoko-lollis

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Schokolade Milch Zucker...
Rezept Gefüllte aprikosen - giveaway ziehung

Gefüllte aprikosen - giveaway ziehung

Nachtisch sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 23 getrocknete Aprikosen 50 g Rohmarzipan 20 kleine kandierte Ingwerstücke 200 g Zartbitterkuvertüre...
Rezept Karamell-creme in schokobecher

Karamell-creme in schokobecher

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 115 g Zucker 4 Esslöffel Wasser 250 g Sahne 100 g Vollmilchschokolade 120 g Blockschokolade 40% 4 g Butter...
Rezept Süßes ringlotten-chutney

Süßes ringlotten-chutney

Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Ringlotten 70 g Zucker 10 g Butter 10 g frischer geschälter Ingwer 1 Sternanies 3 Kardamomkapseln 1 Zimtstange 2 Gewürznelken 1/2 Teelöffel Ch...
Rezept Erdbeerflan

Erdbeerflan

Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 50 ml Milch 50 ml Sahne 110 g Erdbeeren 2 Esslöffel Zucker 2 g Agar Agar 1 Esslöffel etwas rote Beetesaft *optional...
Rezept Erdbeer kuzu mochi dessert

Erdbeer kuzu mochi dessert

Nachtisch sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 100 g Erdbeeren, geputzt 130 ml Wasser 12 g Pfeilwurzelmehl 30 g Zucker 1 Messerspitze Agar Agar 2 Esslöffel Rote Beetesaft...
Rezept Blüten und anderes aus kuzu-zakura-teig

Blüten und anderes aus kuzu-zakura-teig

Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 30 g Maisstärke 30 g Tapiokastärkemehl 30 g Zucker 120 ml Wasser Aroma beliebig etwas rote Lebensmittelfarbe oder Saft einer frischen roten Beete Ju...
Rezept Cherry ripe - australischer schokoriegel

Cherry ripe - australischer schokoriegel

Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 40 g Kokosraspeln (feine Raspeln nehmen oder vorher mit dem Blender zerkleinern) 28 g kandierte Kirschen (= Belegkirschen) 36 g gezuckerte Kondensmil...
Rezept Zitronige polentatörtchen

Zitronige polentatörtchen

Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 unbehandelte Zitrone Tasse 50g Zucker Ende 75 g gemahlene Mandeln 75 g Polenta Gries Butter 75g 150ml Doppel creme / Schlagsahne gut geht 4 Esslöff...
Rezept Orangen-mandel-kuchen

Orangen-mandel-kuchen

Nachtisch sehr einfach 35 min 3 stunden
Zutaten: 2 grosse Orangen 200g feiner Zucker 200g gemahlene Mandeln 0,5 TL Backpulver 6 freilaufende Eier Saft einer halben Zitrone 1-2 EL Rosenwasser...
Rezept Milchreiskuchen, glutenfrei

Milchreiskuchen, glutenfrei

Nachtisch sehr einfach 25 min 2 stunden
Zutaten: 150 g Milchreis 750 ml fettarme Milch 0,3% oder laktosefreie Milch 120 g Rohrohrzucker 1 Vanilleschote 3 mittelgroße Äpfel 60 g laktosefreie Butter 3...



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