Apfelkuchen, der englische apfelkuchen

Name: Apfelkuchen, der englische apfelkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 1 Mürbeteig; 1 kg Äpfel; 60 gr Zucker; 30 gr Butter; 1/2 TL Zimt; 1/2 TL Muskatnuss

Jetzt bewerten

Apfelkuchen, der englische Apfelkuchen - foto 2

Apfelkuchen, der englische Apfelkuchen - foto 3

Nachtisch

8 Portionen

sehr einfach

1 h 10 m

Wahrscheinlich haben Sie schon einige leckere Apfelkuchen in Cartoons oder Filmen gesehen! Ein schöner Kuchen mit Äpfeln gefüllt, die nach dem Backen schmelzen. Für mehr Leckerbissen gibt es dazu eine Kugel Vanilleeis und etwas Schlagsahne :-) Nicht zu vergessen sind auch Zimt und Muskatnuss für eine noch reichhaltigere Geschmackskombination!

Zutaten

1 Mürbeteig
1 kg Äpfel
60 gr Zucker
30 gr Butter
1/2 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss

Materialien

Form mit 22 cm Durchmesser

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit50 min

Schmieren Sie die Form ein, verteilen Sie 2/3 des sandgestrahlten Teig und geben Sie ihn in die Form. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel.
Äpfel schälen und grob schneiden.
Legen Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie den Zucker, Zimt und Muskat hinzu. Gut mischen.
Die Äpfel in die Form auf den sandigen Teig geben und mit geschmolzener Butter übergießen.
Den restlichen Teig bestreuen und die Äpfel bedecken. Drücken Sie die Kanten zusammen und schneiden Sie dann was es überschreitet ab.
Verwenden Sie einen Esslöffel, um die Ränder zu dekorieren. Machen Sie eine kreuzförmige Kerbe auf der Oberseite des Kuchens, damit der Dampf entweichen kann.
50 Minuten bei 180°C backen.
Ihr Apfelkuchen ist fertig!