Veggie ~ wrap mit grünkernbratlingen und knoblauchsauce

Zutaten

• 125 g Grünkernschrot
• 1/4 l BIO-Gemüse
• Salz
• Pfeffer
• Falafel Gewürzmischung
• 100 g Zucchini, gerieben
• 100 Gramm Paprika, fein gerieben
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• Eine Handvoll frische gehackt / Kräuter Petersilie
• 2 Esslöffel Semmelbrösel
• 2 Esslöffel gum grüne Bohnensuppe
• Öl zum Braten

Darüber hinaus brauchen wir:

• Libanesische Fladenbrot
• Eisbergsalat Streifen
• Tomatenwürfeln

Knoblauch-Sauce:

• 1 B. türkischen Joghurt
• "Kräuterbutter" Gewürz
• Eine schwarze Pfeffermühle
• 1 kleine Schlangengurke

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Zubereitung

• Grün zerkleinert die Samen in kochendem Gemüsebrühe mit einer Prise Salz und Pfeffer bei schwacher Hitze ca. 5 min. Um zu kochen eine lange Zeit. Gelegentlich umrühren.
• Schalten Sie die Hitze und lassen Sie stehen für 20 minuten.
• Ziehen Sie die fein geriebene Zucchini und Paprika, Zwiebeln, Kräutern und Falafelgewürz in der grünen Masse abgekühlt Basis. In Semmelbrösel und Grünkern Mehl für den Teig und gut mischen.
• Mit wenig feuchten Händen, bilden Pasteten Stiche, Formen sicherzustellen, dass sie fest angezogen werden, sonst werden sie auseinander, wenn Braten so schnell fallen.
  
• In einer Pfanne knusprig gebraten dann in ein wenig Öl auf beiden Seiten.
• Erstens, Schlangengurke wird gewaschen, schneiden Sie die Enden und fein gerieben.
• In einer Schüssel Ich betrete die Tür. Joghurt, geriebener Gurke und Gewürze, gut mischen und abschmecken.
• Lebanese Kuchen in den Ofen, um sich aufzuwärmen, dann verbreiten Sie irgendeinen Sauce, Salat und Tomaten und zu verteilen.
  
• Dann werden die Frikadellen auf sie und dann die Abdeckung mit Soße, Salat und Tomaten und Crespo.

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