Zahl der Personen: 4
150 g Weizenmehl (Type 550)
150 g Hartweizengrieß (fein)
200 ml Wasser
1 teeloffel Salz
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchezehe
100 g Cashews
1 teeloffel Speisestärke
Salz
8 getrocknete, eingelegte Tomaten
300 g Champignons
2 kleine Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
75 ml Wasser
Salz
Pfeffer
1 teeloffelgetrocknete Minze
frische Petersilie