Auberginen in joghurt mit hackfleisch (ali nazik)

Name: Auberginen in joghurt mit hackfleisch (ali nazik)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 2 Auberginen; 4 grüne spitze Paprikaschoten; 1 Knoblauchzehe; 2 Gläser Joghurt (400 ml 10%ige Joghurt); 200 g Hackfleisch; 3 essloffel ÖL; 2 essloffel Butter; 2 teeloffel Rote Paprikapulver; -Salz

Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

2 Auberginen
4 grüne spitze Paprikaschoten
1 Knoblauchzehe
2 Gläser Joghurt (400 ml 10%ige Joghurt)
200 g Hackfleisch
3 essloffel ÖL
2 essloffel Butter
2 teeloffel Rote Paprikapulver
Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Die Auberginen Haut und in Scheiben schneiden.
Diese Back in einem Toaster oder Backofen.
Noch besser wäre ein Grill werden.
Peppers in der Mitte und kochen gut.
Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke schneiden und bereit, mit Joghurt und geriebenem Knoblauch verwenden.
In einer Pfanne braten Sie die Hackfleisch mit Öl.
Gegen Ende der Butter und nach ca. 1 Minute, das Paprikapulver.
Nehmen Hackfleisch vom Herd.
Paprika kann sehr schnell zu brennen, um zuzugeben, und braten Sie kurz dauern.
Jetzt Joghurt Mischung aus Salz Aubergine, auf einen Teller legen und die Ausbreitung gehackte es.