Hackfleisch - Seite 7
174 Rezepte
Kohl, schaf, wolf und boot
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Weisskohlkopf 1 kg Hackfleisch, gemischt (schmeckt aber auch mit Lammhack sehr lecker!) 250 ml Gemüsefond 200 g Schmand 2 essloffel Ketchup
Maultaschen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Ei 2 essloffel Semmelbrösel 1 essloffel Gemüsebrühe-Pulver Pfeffer 500g gemischtes Hackfleisch
Herzhaftes ragù - oder etwa doch bolognaise
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 450 g mageres Hackfleisch 450 g mageres Schweinefleisch dünn 6 EL Olivenöl 225 g Hühnerleber, gehackt, 2 Zwiebeln, in kleine Stücke geschnitten, 4...
Die sache mit dem beschiss - schwäbische maultäschle
Hauptgericht sehr einfach 10 min 37 min
Zutaten: Für den Teig: 100 g Hartweizengrieß 5 Eigelb und 3 1 Prise Salz 1 essloffel Olivenöl 400 g Mehl und andere Mehl kann Arbeits- und Zellstoff...
Fleischlaberl eine würdigung
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Faschiertes (Hackfleisch) vom Rind und/oder Lamm 1/2 enrindete altbackene Semmel eingeweicht und ausgedrückt 1 Ei 1 gehackteSchalotte 1...
Tiger prawns in knoblauch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Crabs Drei Packungen Tiger Garnelen Olivenöl Zwei geriebenem Koblauchzehen Mitherhitzen Kabben Saft einer halben Zitrone Salz Pfeffer Hackfleisch...
Keftedes mit aprikosen chutney
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zutaten für die Keftedes: 400 g Hackfleisch gemischt 1ne Tasse Brot zerrieben 1 n Ei Petersilie gehackt eweils eine Prise Kumin Salz Pfeffer...
Überbackene tortillachips
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel geschnitten und Grab 300 g Hackfleisch Salz Pfeffer Cayennepfefferwürzen1-2 Esslöffel Mais 1 Tube Tomatenmark 1 Dose Tomaten Pizza...
Weinviertel dac suppe mit austernpilzen und bärlauchpesto-ecken
Andere sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 1 Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen Hackfleisch 300 ml Gemüsesuppe Salz Pfeffer Nutmeg Ein Spritzer Zitronensaft 500 g Weizenmehl 15 g Salz 25 g frischen...
Lahmacun - türkische pizza
Andere sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: Hefeteig: 1 Würfel Hefe ca 800 gr Mehl 1 El Salz 1/2 Teeglas Olivenöl Wasser nach Bedarf Belag: ca 500 gr Hackfleisch 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2...
Manti - türkische tortellini
Andere sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: Teig: 2 Eier 250 gr Mehl 1 Tl Salz 50-100 ml Wasser Füllung: ca 300 g mageres Hackfleisch 1 Zwiebel Salz, Kimyon, Pfeffer, Paprikapulver
Tortellini
Appetizer sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 EL gehackte Petersilie 1 Ei Salz, Pfeffer Nudelteig: 300g Mehl 3 Eier 1 Pr Salz
Eine soße immer wieder anders
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Olivenöl 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 500 ml passierte Tomaten 300 g gemischtes Hackfleisch 300 g italienische TK-Gemüsemischung 100 ml Sahne ca. 80...
Hackfleischbaellchen auf kichererbsenpuree + tomatensalat
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: Hackfleisch vom Rind Kichererbsen Toastbrot in Milch aufgeweicht Tomaten Fruehlingszwiebeln Suppengruen Gemuesebruehe Weißwein Pfeffer Salz...
Eine schale "netty's chilli" gefällig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Peppers Zwiebeln Pilze Rote Bohnen (1/2 Kasten) Frozen Soja Hackfleisch Eine Tomate box Ein wenig Tomatenmark Chili-Pulver Brown iz
Gefüllte champignons mit feldsalat und käsetalern
Andere sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Pilze Das Hackfleisch 1 Ei Salz Pepper Paprika Kräuter Ihrer Wahl
Gebackene piroggen mit hackfleisch-sauerkraut-fülle
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 15 m
Zutaten: Für den Teig: 460 g Mehl 1 teeloffel Salz 1 teeloffel Zucker 3 teeloffel Trockenhefe 4 essloffel weiche Butter 2 Eier 12 essloffel Milch, lauwarm...
Kartoffel-hackfleisch-auflauf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500 g gekochte Kartoffeln 300 g Hackfleisch Salz Poive Ein wenig Hühnerbrühe
Krautkopf - trennkost eiweißgruppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 mittelgroßer Weißkohl 500 g Hackfleisch 2 Eier Salz Pfeffer Rosenpaprika Petersilie 1 Zwiebel 150 ml Brühe
Hackfleischbällchen in sahnesoße
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei Salz Pfeffer Paprika Pulver Breadcrumb, getränkte Brot 1 Paprika, gewürfelt Rapsöl 1 rote Paprika Über 5 cm...
Maultaschen
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Teig 150 g Mehl 2 Eier 1-2 TL Olivenöl 1 Prise Salz Mehl zum Ausrollen Füllung 2 Zwiebeln 2 EL Butterschmalz 50 g Speck, durchwachsen ½ Bund glatte...
Hachis parmentier
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 750 gr. mehlige Kartoffeln 60 gr. Butter ca. 400 ml Milch Muskat 50 ml Schlagsahne 500 gr. gemischtes Hackfleisch 1 Schalotte 1 Zucchini 1 TL Mehl...
Rigatoni mit hackbällchen und auberginen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 große Auberginen, in kleine Würfel schneiden Mixed Hackfleisch 400g Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 essloffel frisches Basilikum, fein...
Zucchini-bolognese
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Hackfleisch 2 Esslöffel Speck 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Dish Zucchini -1/2 (350-400 g) 400 ml Fleisch oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer 3-4...
