Petitchef

Glutenfrei

145 rezepte
Rezept Puntarelle vanille spaghetti

Puntarelle vanille spaghetti

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Nudeln Ein wenig Öl Frische rote Paprika Gemüse ½ Frucht Handschuh Zitronensaft Agavensirup zu 1 Teelöffel Eine Prise Vanillepulver Einige Zitronen G...
Rezept Kartoffel-kürbis-pfanne

Kartoffel-kürbis-pfanne

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/2 Hokkaido-Kürbis 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 400 ml Gemüsebrühe 2 essloffel frische Kräuter gehackt 2 essloffel Genießer-Schmalz von Tartex 4 esslo...
Rezept Gemüsereis mit putenspießen

Gemüsereis mit putenspießen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Reis in gekocht Ein wenig Olivenöl 1 klein. Zucchini 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln Ein kleines Lager Salz Pfeffer Curry Soja-Sahne...
Rezept Neuer lebensabschnitt

Neuer lebensabschnitt

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 60 g Sojamargarine 50 g Zucker Ab dem 1. Pr Salz schaumig rühren. 10 g Ei-Ersatz 20 g Wasser Backpulver 1 Teelöffel 70 g glutenfreie Mehl Kirschen od...
Rezept Orangen-mandel-kuchen

Orangen-mandel-kuchen

Nachtisch sehr einfach 35 min 3 stunden
Zutaten: 2 grosse Orangen 200g feiner Zucker 200g gemahlene Mandeln 0,5 TL Backpulver 6 freilaufende Eier Saft einer halben Zitrone 1-2 EL Rosenwasser...
Rezept Hilfe - ein monsterbrot ....... the aliens have landed !

Hilfe - ein monsterbrot ....... the aliens have landed !

Andere sehr einfach 15 min 60 min
Zutaten: 200 g feines Maismehl 160 g Reismehl 2,5 TL Xanthan Gum 50 g Trockenmilchpulver 1,5 TL Salz 50 g feiner Zucker 300 ml lauwarmes Wasser 1 EL Trockenhe...
Rezept Veilchendienstag - heut' ist pancake day und es gibt amerikanische buttermilchpfannekuchen

Veilchendienstag - heut' ist pancake day und es gibt amerikanische buttermilchpfannekuchen

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 175 ml Buttermilch (nun war es mir leider nicht gelungen, welche zu kaufen 1 Ei (freilaufend) 15g zerlassene Butter 50g Tapioca Mehl 25g feines Mais...
Rezept Milchreiskuchen, glutenfrei

Milchreiskuchen, glutenfrei

Nachtisch sehr einfach 25 min 2 stunden
Zutaten: 150 g Milchreis 750 ml fettarme Milch 0,3% oder laktosefreie Milch 120 g Rohrohrzucker 1 Vanilleschote 3 mittelgroße Äpfel 60 g laktosefreie Butter 3...
Rezept Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

(1 abstimmen), (1)
Drink sehr einfach 11 min 25 min
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln, 60 gr. Speck, in feinen Würfeln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2 E...
Rezept Zucchini-kartoffel-küchle mit frischkäse-dip

Zucchini-kartoffel-küchle mit frischkäse-dip

(2 Stimmen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g mehlige Kartoffeln 200 g Teller-Zucchini 1/2 teeloffel Himalaya-Salz Pfeffer aus der Mühle Chili nach Belieben frische Kräuter 3 essloffel Kar...
Rezept Gefüllte paprika mit tomaten und sardellen

Gefüllte paprika mit tomaten und sardellen

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 rote Paprika 400 gr. Tomaten 2 Zehen Knoblauch Thymianblättchen 8 Sardellenfilets 75 ml Olivenöl ein paar Blättchen Basilkum Salz, Pfeffer aus der ...
Rezept Hachis parmentier

Hachis parmentier

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 750 gr. mehlige Kartoffeln 60 gr. Butter ca. 400 ml Milch Muskat 50 ml Schlagsahne 500 gr. gemischtes Hackfleisch 1 Schalotte 1 Zucchini 1 TL Mehl 1...
Rezept Hühnchen mit verjus, staudensellerie und sahne

Hühnchen mit verjus, staudensellerie und sahne

Drink sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Olivenöl 4 große Hähnchenschenkel 4 dünne Stangen Staudensellerie 150 ml Verjus 2 Lorbeerblätter 125 ml Crème double eine Handvoll dunkle Weintrauben...
Rezept Mango-curry mit joghurt

Mango-curry mit joghurt

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 EL Sonnenblumenöl 1 TL schwarze Senfkörner 1 Handvoll Crryblätter 2 TL Kurkuma 5 cm Ingwerwurzel 3 Zehen Knoblauch 1 Zwiebel 2-3 rote Chilis 3 Toma...
Rezept Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln 60 gr. Speck 1 Zwiebel 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2 Eigelb Für die Soße: 400 gr. Brat...
Rezept Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln 60 gr. Speck, in feinen Würfeln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2 Ei...
Rezept Glutenfreier schokoladenkuchen - mix a

Glutenfreier schokoladenkuchen - mix a

Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 500 g Mehlmischung 125 g weiche Butter 4 Eier Gr. L, getrennt 80 ml Wasser 100 g Marzipan-Rohmasse 100 g Bitterschokolade 75% im Wasserbad schmelzen...
Rezept Glutenfreier mandelkuchen

Glutenfreier mandelkuchen

Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 125 g weiche Butter 125 g von Rohrrohzucker 3 Eier 200 g gemahlene Mandeln 50 g Kartoffelmehl 1 Teelöffel Kakao gehen 8 g Weinstein Backpulver 150 g ...
Rezept Schneekoppe probierpaket - glutenfreie brötchen

Schneekoppe probierpaket - glutenfreie brötchen

Andere sehr einfach 10 min 55 min
Zutaten: Flour (Gluten Weizenstärke, laktosefreie Milchpulver, Oligofructose) Hefe Rapsöl Guarkernmehl * Apple-Sirup Malt Hirsemehl Essig Salz Psylliumfasern ...
Rezept Schneekoppe probierpaket - beeren-müsli-kuchen mit vanillesoße

Schneekoppe probierpaket - beeren-müsli-kuchen mit vanillesoße

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 80 g Rapsöl 100 g Rohrohrzucker 2 Eier 1 teeloffel Vanillezucker 50 g Dinkel-Vollkornmehl (direkt aus der Kornmühle) 100 g Beeren Müsli gluten laktos...



Tagesmenü

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