Erbsen bei Safran
5 Rezepte
Cappellini mit lauch, erbsen und safran - cappellini al sugo di porro, piselli e zafferano
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 350g Cappellini (sind übrigens sehr dünne -Spaghetti's) 10-12 Safranfäden (habe nen halben TL türkischen - Safran verwendet) 350g Lauch / Porree...
Safran risotto mit fisch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 140g Carnaroli Reis 300-400ml Hühnerbrühe 1 Knoblauchzehe, gerieben 1 Stange Lauch, in feine Scheiben geschnitten 1 guter Schuss Weisswein 6...
Spanische paella
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 10 frische Riesengarnelen 350 g Hähnchenbrust, kleine Würfel 300 g kleine Nordseekrabben 400 g Paellareis 1 gelbe Paprika, feine Würfel 2 rote...
Noch eine reispfanne
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Schweinenacken, klein geschnitten 1 rote Paprika Langkorn- oder auch Paellareis 1 Glas Fino 1 TL Gemüsebrühe TK-Erbsen nach belieben Safran Salz...
Steinbeisser in safran-blutorangensauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 große Artischocken 1 Zitrone 12 kleine Kartoffeln 12 Möhren 100 g Erbsen Salz 200 g Steinbeisserfilet pro Person Für die Sauce: 2...