Petitchef

Curry

203 rezepte
Rezept Möhren-gratin

Möhren-gratin

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 fein gehackte Schalotten Ein wenig Olivenöl 200 g fein geriebene Karotten 1 Esslöffel gehackte Petersilie 1 essloffel gehackter Schnittlauch 2 Eier...
Rezept Möhren-gemüse-indischer art

Möhren-gemüse-indischer art

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Ein wenig Öl 1 teeloffel Kreuzkümmel 1 Lorbeerblatt Fein gehackt 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel, gehackt 4 Karotten, geschält und geschnitten 1 ess...
Rezept Putenbrust frisch gewokt

Putenbrust frisch gewokt

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Putenbrust Gelb grün und orange Paprika Zwiebel Frische Sojasprossen Gewürze: Frische Paprika Peperoni Gelbwurz Thai-Curry Ein wenig Ingwer Sojasoße...
Rezept Mag kein´ fisch

Mag kein´ fisch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Für die Gewürzpaste: 3 Paprika 1 Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen 3 Stängel Zitronengras 4 cm Ingwer 2 essloffel Bei Tee Garnelenpaste 2 essloffel Öl...
Rezept Kürbisrisotto mit ziegenkäse

Kürbisrisotto mit ziegenkäse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 4 Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden 3 essloffel Olivenöl 250 g Reis 3 Esslöffel indischen Curry 450 g Kürbis 1 Liter Gemüsebrühe 100 g Ziegenfrisc...
Rezept Bäh, wie fies

Bäh, wie fies

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 Paar Saiten und in 2 cm Stücke geschnitten 3 Zwiebeln 3 essloffel Tomatenmark Gemüsebrühe oder Fleisch 1 Liter Von geriebene Zitronenschale 1 esslo...
Rezept Bisschen crossover spitzkohl thaistyle mit hähnchenbrust indiastyle

Bisschen crossover spitzkohl thaistyle mit hähnchenbrust indiastyle

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 kleiner Spitzkohl 320 ml Kokosmilch (2 kleine Dosen) – nicht schütteln 3 teeloffel gelbe Currypaste 3 teeloffel Thai-Fischsauce 300 g Hähnchenbrust...
Rezept Der letzte kürbis ist verspeist

Der letzte kürbis ist verspeist

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 250 g Putenbrust (ca. 2 x 2 cm Würfel) 250 g Kürbisfleisch (ca. 2 x 2 cm große Würfel Salz Pfeffer Öl Curry Sauce: 1 Zwiebel (fein gehackt) 1 Knobla...
Rezept Wochensplitter 37/2010 18.09.10 24.09.10

Wochensplitter 37/2010 18.09.10 24.09.10

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Eine Wurst Korianderwurzeln Knoblauch Chili Ein roter Curry Huhn Kidneybohnen Kleine Zucchini Tomaten Möhren Kartoffelwürfel...
Rezept Familien-verwöhn-programm

Familien-verwöhn-programm

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 200 ml Orangensaft 5 essloffel Sojasauce 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Paprika, rot 1 Chilischote 1 Dose Kokosmilch Curry Pap...
Rezept Kürbissuppe

Kürbissuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 kleine. Hokkaido-Kürbis 40 g Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 1/2 teeloffel Curry 100 ml Weißwein 1 Ltr. Hühnerbrühe Schlagsahne 250 ml Salz Weißer...
Rezept Kürbis-mango-suppe mit kürbiskernöl

Kürbis-mango-suppe mit kürbiskernöl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 17 min
Zutaten: 1/2 Hokkaido Kürbis 1/2 Mango 1/2 Zwiebel 2 essloffel Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Curry Kürbiskernöl...
Rezept Lachssteak mit zitronenrisotto, spinat und currysauce

Lachssteak mit zitronenrisotto, spinat und currysauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Lachssteaks 500 G Spinat 2 sehr reife Tomaten 2 Knoblauchzehen etwas Madras Curry Pulver 1 rote Zwiebel 1 Tasse Risotto Reis ein Glas Weißwein 2 Ta...
Rezept Kürbissuppe

Kürbissuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 700 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblizehen 1.3 Liter Wasser 1.5 esloffel Bouillon 1/2 teeloffel Ingwer gerieben 6 Marroni 1 dl Vollrahm 3/4 teeloffe...
Rezept Es gab (natur)reis, baby

Es gab (natur)reis, baby

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 150 g Naturreis 1 grüne Paprika 2 Tomaten, hier San Marzano 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 mittlere gelbe Zucchini 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 100 ml ...
Rezept Gewürzkürbis mit reis

Gewürzkürbis mit reis

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/2 Butternutkürbis 1 Schalotte 2 essloffel Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe -handvoll Kürbiskerne handvoll weiße Rosinen Salz Pfeffe Curry Zimt 2 esslof...
Rezept Hühnerbeinmassaker

Hühnerbeinmassaker

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Das Fleisch ohne Knochen (etwa 500 g) 2 fein gehackte Schalotten 2 Knoblauchzehen 5 cm geriebener Ingwer 4 Stängel Zitronengras Teil von zwei grüne C...
Rezept Revisited lan xang in ratingen

Revisited lan xang in ratingen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Gemüse Fischsoße Koriander Sonder pikanter Sauce Red Rindfleisch-Curry Aubergine Bamboo Bohnen Poumet...
Rezept Indisch angehauchte garnelen

Indisch angehauchte garnelen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 430 g Garnelen Marinade Garnelen: 5 c. Sojasoße 1 Knoblauchzehe 1 esloffel Bei Tee Cajun Curry China Gewürzmischung GEMÜSE: 2-3 essloffel Öl 1 Zucc...
Rezept Gemüsereis mit putenspießen

Gemüsereis mit putenspießen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Reis in gekocht Ein wenig Olivenöl 1 klein. Zucchini 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln Ein kleines Lager Salz Pfeffer Curry Soja-Sahne...
Rezept Exotischer melonen-krabben-salat

Exotischer melonen-krabben-salat

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Garnelen 200g (in Salzlake) 1 reife Melone 1 reife Mango 1 rote Paprika (etwas anderes war nicht da) 1 essloffel Zitronensaft Salz Pfeffer Einige Zwe...
Rezept Schiffsköche

Schiffsköche

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 10 frische Blätter Curry 2 essloffel Erdnussöl braten Dünn geschnitten 1 Stange Zitronengras Zest von einer Limette 2 Mace 6 Knoblauch fry 500 g Basm...
Rezept Bombay mix

Bombay mix

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Reismehl Getrocknete Linsen Einige Erdnüsse Gramm Mehl Viele Chilipulver Curry...
Rezept Grüße aus dem kräuterbeet

Grüße aus dem kräuterbeet

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Sauerampfersuppe mit Currycreme: 1 Schalotte, gewürfelt 1 Schuss trockener Weißwein Von 1 essloffel Butter 50g Hühnerbrühe 150 ml 1 Handvoll Sauerampf...


Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: