Bolognese bei Knoblauch
3 Rezepte
Zucchinispirelli bolognese
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3000 g Zucchini 400 g Staudensellerie 200 g Karotten 50g Butter 1 Zwiebel 800g Tomaten, gehackt in der Dose 500ml Rotwein, trocken 2500g...
Ragù alla bolognese, fast wie in bologna
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Schmorfleisch vom Rind roher Speck (bei mir war es ein Rest Panchetta) Sellerie Karotte Zwiebel Knoblauch Tomatenmark Rotwein Gemüse oder...
Fasten bolognese
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 große Tomaten oder 2 Dosen Tomaten 250 G Soja Garnulat (Bio) 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 4 essloffel Rotweinessig Olivenöl ein Löffel Honig 1...