Basilikum bei Lachs
4 Rezepte
Gebeizter lachs mit avocado mousse an einer basilikum chili vinaigrette
Hauptgericht sehr einfach 20 min 6 stunden
Zutaten: 500g Lachs mit Haut 3 Zitrone Bars 3 Kaffernlimettenblätter 50 g frischer Ingwer 1 rote Paprika 30g Salz 20 g Zucker 2EL. Limettensaft 2EL. Öl 2...
Confierter lachs auf risotto mit blutorangen und grapefruit
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Lachsfilets ohne Haut à 80 g 8 essloffelmildes Olivenöl nativ extra 1 Orange circa 80 ml mildes Olivenöl nativ extra 4 Zweige Orangenthymian...
Dinkel-spirelli in karotten-lachs-soße
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 125g Nudeln, z.B. Dinkel-Spirelli 2 Stängerl Frühlingszwiebeln 1 Karotte 1 kleine Knoblauchzehe 250g TK-Lachs 1 Dose stückige Tomaten 2 gehäufte...
Frühlingsküche, gebackener spargel mit lachs
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 400 g kleine Kartoffeln 2 Esslöffel Olivenöl Spargel 150g Tasse Öl 2 Handvoll von Kirschtomaten 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Lachsfilets (140 g...