Basilikum

329 Rezepte

Spargelsalat mit erdbeeren

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: je 500 g weißer und grüner Spargel 300 g Erdbeeren Basilikum nach Belieben 1 Vanilleschote 1 teeloffel Zitronensaft 2 essloffel Olivenöl (im Original...

Hier wurde gekocht

Andere sehr einfach 15 min

Zutaten: Gurke Strawberry Salat Gehuscht Basilikum Balsmico Agavensirup Pfeffer Ein wenig Salz 1 essloffel Olivenöl Chopped frisches Basilikum Grüner Spargel ...

3. kulinarische reise nach frankreich

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: Tomaten und Mozzarella mit Basilikum-Quiche: 250 g Mehl Von Salz 1/2 Teelöffel Butter 125g 80 ml kaltem Wasser 4 große Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Büffe...

Pasta, pasta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 200g Mehl 2 Eier 1 teeloffel Olivenöl Prise Salz 3 teeloffel Pesto (nach Wahl) 1 Hähnchenbrust 2 teeloffel Olivenöl Salz Pfeffer 50ml Sahne Cocktail...

Spargel mit einfacher orangen-hollandaise

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 200 g weißen Spargel 2 Bio-Orangen 50 g Butter 2 kleine Eier -1/8 l Weißwein etwas Basilikum zum Dekorieren 1 Prise Salz 1 Prise Zucker...

Panaeng-curry mit putenbrust (panaeng gai nguang)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 1000 g Putenbrust 1½ essloffel Panaeng-Currypaste 2 essloffel Erdnussöl 2 Dosen (800 ml) Kokosmilch 2 essloffel Palmzucker 8 essloffel Fischsoße 2 es...

Tintenfisch-tomatensalat (yam plaah mük makua thaet)

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 4 Frühlingszwiebeln 3 Chilis 4 Tomaten ½ Salatgurke 200 g Tintenfisch 2 Stängel Minze 2 Stängel Blattkoriander (Pak Chee Farang) 2 Stängel Petersilie...

Blitzschnelle radieschen-suppe mit frischkäse

Andere sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 1 Bund Radieschen ein paar Blätter Basilikum zum Garnieren 70 g Frischkäse 100 ml Gemüsebrühe 150 ml Milch 1/3 teeloffel Honig Salz Pfeffer...

Grüner spargel salat mit rucola

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 1 Bund grüner Spargel, gewaschen und in schrägen kurzen Stücken 100 g Parmesan, frisch gehobelt ca. 80 g Rucola, gewaschen und klein gezupft eine han...

Schokomousse für töchter aller art mit erdbeeren und basilikumpesto

Andere sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: Schokomousse: 20 g Zucker 120 g Sahne 40 g Eigelb (2 Stück) 180 Bitterkuvertüre fein gehackt ein Stamperl Rum (2 cl) 300 g Sahne Basilikumpesto: 100 ...

Habe tomatenauflauf an grissini serviert, boah hat das geschmeckt

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: Aubergine Zucchini Tomaten Bush Rosemary Sonnengeaalter Basilikum Zwiebeln Einige Paniermehl Fenchelsamen incognito Grated cheese Kochendes Wasser 4 ...

Es war einmal

Andere sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: gebeizte Lachsforelle: 2 Biolachsforellen, filetiert, mit Haut (insgesamt ca. 2,5 kg) 8 essloffel Meersalz 2 essloffel brauner Zucker 2 teeloffel Fe...

Samstägliche kochergebnisse

Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde

Zutaten: 4-5 Hähnchenbrustfilets 1 Mozzarella 4 Tomaten 1 Zucchini ein paar Champigons (der Hobbykoch: die braunen) 3-4 essloffel Olivenöl Pfeffer Basilikum u...

Ragù alla bolognese, fast wie in bologna

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: Schmorfleisch vom Rind roher Speck (bei mir war es ein Rest Panchetta) Sellerie Karotte Zwiebel Knoblauch Tomatenmark Rotwein Gemüse oder Fleischbrüh...

Jeden monat wieder

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 1 Handvoll (100 g) Pinienkerne 3 gute Handvoll Basilikum evtl. 1/2-1 Knoblauchzehe Meersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 gute Handvoll Parme...

Filetto rosso {schweinefilet an rote bete-carpaccio}

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 1 Paket. Spinat Ricotta Tortelloni 2-3 Esslöffel Basilikum-Pesto 250 g Schweinefilet Spitze 1 PGK. vorgekocht Rüben Olivenöl 100 ml Sahne Salz Pfeffe...

Butter bei die fisch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: Exotic Oriental: Meersalz Szechuan Pfeffer (20%) Zitronenschale Schwarzer Pfeffer Weißer Pfeffer Lemongras Ingwer Meerettich, Knoblauch, Zwiebeln Sea ...

Erotik carciofi alla romana mit zitronen-kerbel-sauce

Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde

Zutaten: 4 mittelgroße Artischocken 1 Zitrone 1 Bund Minze 1/2 Bund Basilikum 4 Knoblauchzehen 2 essloffel Oliventapenade (Rezept siehe unten) 1 essloffel Kap...

Tapas nummer fünnefeindrittel (außer konkurrenz)

Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 8 kleine rote Paprika brauchste 200 g Blutwurst braten sollste Fein gehackte Basilikum 25 g Butter 2 essloffel Mehl 150 ml Milch 75 g gekochte Kicher...

Fruchtiger chinakohlsalat für alle diejenigen, die wenig zeit haben

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: 1/2 Chinakohl 3 Scheiben gekochten Schinken 1 Dose Mandarinen 100g Kräuterfrischkäse Pfeffer Salz Kräuter nach Wahl (Petersilie, Schnittlauch, Basili...

1. kulinarische reise ans mittelmeer

Hauptgericht sehr einfach 25 min 35 min

Zutaten: 200g Kartoffeln 2 Scharlotten 2 essloffel Olivenöl 100ml Weißwein 400ml Geflügelfond 200g Parmesan Kirschtomaten 1 essloffel Puderzucker 150g Schlag...

Seesaibling mit blauen trauben und mandelsplittern in rieslingsauce

Hauptgericht sehr einfach 45 min 5 min

Zutaten: 4 frische, küchenfertige Saiblinge Salz Saft von 1 Zitrone 200 g blaue Trauben 100 g Mandelsplitter 1 essloffel Mehl 100 g Butter 125 ml Fischfond (a...

Kateressen: crespelle mit wirsing, champignons und kalbshack

Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min

Zutaten: Teig: 125 g Weizenmehl (gesiebt) 150 ml Milch 50 ml Mineralwasser Salz Muskat 2 Eier (Kl.M) 40 g Butter Füllung: 4 große Wirsingblätter Salz 200 g Ch...

Pizza diavolo, hawaii, bbq und cardinale

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: Für den Pizzateig: 400 g Mehl 100 g Hartweizengrieß 1/2 gestrichener essloffel feines Meersalz 2 essloffel gutes Olivenöl 1 Päckchen Trockenhefe 1/2 e...

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