Nachtrag nr.1
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Zutaten
2
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Köfte - türkische frikadellen
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit10 min
- Braten Sie die Zwiebeln in Öl.
- Gehackte, braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Lassen Sie das Fleisch etwas abkühlen.
Dann fügen Sie die zerbröckelte Feta-Käse oder gehackt und gehackter Petersilie. - Schneiden Sie den Blätterteig in Dreiecke, geben ein Topping über Teig, drücken Sie die Kanten leicht und Rolle.
Die Rollen dann in wenig heißem Öl goldbraun.
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