Kuchen mit schwarzen oliven und feta

Zutaten

• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 10 g Backpulver
• 100 ml Milch
• 100 ml Olivenöl
• 1 TL Pfeffer (nach Geschmack)
• 100 g Feta-Käse
• 70 g entkernte schwarze Oliven

Materialien

• Kuchenform

Zubereitung

• Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Das Mehl und das Backpulver sieben und verrühren. Nach und nach die Milch und dann das Olivenöl hinzugeben und gut verrühren.
• Pfeffer, dann Feta und Oliven dazugeben und verrühren, damit die Füllung gut eingearbeitet wird.
  
• Eine Kuchenform mit Butter ausstreichen und dann die Mischung hineingeben. 40 bis 45 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben ( Backen prüfen!).
• Et voilà, Ihr Oliven- und Feta-Kuchen ist fertig!