Petitchef

Klassischer käsekuchen /tort prajitura clasic (a) cu brinza

Andere
4 Portionen
10 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
200 g Butter

100 g Zucker

1 Prise Salz

etwas Vanillearoma

1 Eigelb von einem Ei mittlerer Größe

1 Messerspitze Backpulver

300 g Mehl

665 g Schichtkäse oder Topfen

330 g saure Sahne

6 Eigelbe von Eiern mittlerer Größe

52 g Vanille-Puddingpulver

1 Prise Salz

Etwas Vanillearoma

Geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone

330 ml Milch

6 Eiweiß von Eiern mittlerer Größe

210 g Zucker

Vorbereitung

  • Butter, Zucker und Gewürze arbeiten mit glatten Eigelb.
  • Mehl und Hefe-Mischung, kneten und kümmern uns um alles schnell zu einem glatten Teig mit der Butter Handel.
    Den Teig für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Dann rollen Sie den Teig und säumen den Boden einer gefetteten Springform (Ø 26-28 cm) mit Hüttenkäse.
  • Schicht Käse, Sahne, Gewürze, Eigelb, Puddingpulver und Milch glatt rühren. Das Eiweiß und Zucker schlagen in eine Creme Meringue.
  • Heben Sie das Eiweiß in der Käsemasse. Die Masse Gießen Sie in Springform mit dem Teig. Der Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C mit Ober- und Unterhitze im mittleren Fach für ca. 10-15 Minuten. Anbackungen.
  • Die Form der Ofen und entfernen Sie die gekochten Umzug leicht mit einer Messerklinge Kuchen geschnitten. Die Ofentemperatur bis 160 ° C nach unten stellen.
  • Nach 10 Minuten ging den Kuchen in den Ofen und noch weiter kochen für ca. 50 Minuten. Nach dem Abkühlen wird die Springform Kuchen und leicht mit Puderzucker bestreuen Aufnahme.



Kommentare der Mitglieder:

10/01/2013

Super lecker

(0) (0) Abuse

Notieren Sie dieses Rezept:

ähnliche Rezepte

Rezept Zebra-käsekuchen mit pflaumen
Zebra-käsekuchen mit pflaumen
6 Portionen
55 min
sehr einfach
Rezept Apfel-käsekuchen
Apfel-käsekuchen
4 Portionen
1h15m
sehr einfach
Rezept Gekochter käsekuchen
Gekochter käsekuchen
4 Portionen
45 min
sehr einfach
5 / 5
Rezept Käsekuchen
Käsekuchen
4 Portionen
50 min
sehr einfach
Rezept Käsekuchen ohne käse
Käsekuchen ohne käse
4 Portionen
1h30m
sehr einfach
Rezept Schoko-käsekuchen
Schoko-käsekuchen
5 Portionen
1h5m
sehr einfach

Rezepte

Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: