Weihnachtliche kürbis - apfel - marmelade mit marzipan

Zutaten

• 400-500 g Hokkaido-Kürbis (ohne Kerne, dünn geschält)
• 500 g Äpfel (geschält, in Spalten geschnitten, entkernt)
• 1/2 Vanilleschote
• 2 dünne Scheiben Ingwer (geschält und fein gewürfelt)
• 60 g Rohmarzipan
• Abrieb von 1 Orange
• Saft von 1 Orange
• 500 g Gelierzucker 1:2
• 200 ml Apfelsaft
• 3 cm Zimtrinde

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Zubereitung

• Kürbisraspel Wärme Apfelsaft, Zimt und Ingwer Cubes in einen großen Topf.
• Kratzen Sie die Vanilleschote und mischen das Mark. Außerdem geben das Auto mit rein. Kochen bei mittlerer Hitze.
• Inzwischen Rost den Apfel. Geben Sie dann die Apfelraspel auch in den Topf und kochen ein wenig.
• Wenn der Kürbis weich ist, entfernen Sie die Fest Gewürzen auf und mit Pürrierstab Mus behandelt. Wie gut Sie es pürriert, es ist eine Frage des Geschmacks.
  
• Orangenschalen, reiben, drücken Sie die orange. Beide rühren unter den Mus.
• Wiegen Sie das Marzipan in kleine Würfel schneiden und auch Schüler in der Mus.
  Nun vielleicht Zimt und Vanilleschote in der Pfanne mit - mit Gelierzucker Paket.
• Backen Sie die Füllmasse nach den Anweisungen auf dem Gelierzuckerpackung - für mich war es da, kochen für 3 Minuten sprudelnd, Entschäumer, falls erforderlich.

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