Yogurtlu eriste
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Zutaten
4
Zutaten Joghurt:
Sonstige Zutaten:
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Zubereitung
Vorbereitungszeit25 min
Kochzeit35 min
- Olivenöl erhitzen, Zwiebel darin glasig anbraten. Lammhack dazugeben und krümelig braun anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
- Dann Paprika und Tomaten dazugeben und mindenstens 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken, bei Bedarf Brühe zugeben.
- Zubereitung Joghurt:
Joghurt mit Salz, Pfeffer und dem Joghurt mischen. - Nudeln nach Anweisung kochen. Butter in einem Topf zergehen lassen und das Paprikapulver einrühren und beiseite stellen. Petersilie klein hacken.
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