Steirische topfennudeln
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Zutaten
1
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Bandnudeln in salzwasser bissfest kochen.
- Den speck in kleine würfel schneiden & zusammen mit den kürbiskernen etwa 3 minuten knusprig rösten.
- Die nudeln abseihen, gut abtropfen lassen, mit topfen, speck & kürbiskernen vermengen & mit salz & pfeffer würzen.
- Nach dem anrichten mit kürbiskernöl beträufeln.
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