Was gibt es bei euch zum kaffeeklatsch?

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Was gibt es bei euch zum Kaffeeklatsch?
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3 Portionen
sehr einfach
35 min

Zutaten

3

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Express-joghurt-kuchen (10 minuten backzeit in der mikrowelle)


Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
  • Den Backofen auf 220° vorheizen. Ein Muffinblech mit 6 Papierförmchen auslegen.
  • In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Joghurt und die Butter verschlagen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren.
  • Zum Schluss die Blaubeeren unterheben und den Teig in 6 Muffinförmchen verteilen.
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