Petitchef
Noch nicht angemeldet?
Kennwort vergessen ?  
PETITCHEF
Erweiterte suche


Sigalas Assyrtiko Athiri 2009

von (Seine Webseite ansehen)




Das Weingut Sigalas aus Santorini ist bekannt für seine guten Weißweine. Der Besitzer Paris Sigala gehört zu den modernen Winzern Griechenlands und keltert seine Weine in der Nähe der idyllischen Stadt Oia.

Der Sigalas Assyrtiko Athiri 2009 wird aus den autochthonen Sorten Assyrtiko (75 Prozent) und Athiri (25 Prozent) gemacht. Dieser trockene fruchtige Weißwein ist der perfekte Begleiter im Sommer, er erfrischt aber auch bei kühleren Temperaturen und passt gut zu Fischen, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Oder auch nur zu ein paar Oliven und hauchdünn geschnittenes getrüffeltem Schweinefilet.

Nachtrag: Thea und Isi strafen meiner Überlegung, dass Artikel über Wein in einem Food-Blog unbemerkt verhallen, Lüge. Das freut mich sehr, die Flasche wurde nicht umsonst getrunken (okay, es waren vier…).

Ohne Gewähr auf Vollständigkeit, hier also meine ganz persönlichen Einkaufsquellen:

Der Griechische Weinversand aus dem bayrischen Scheyern  ist schon seit Jahren, schon bevor es dieses Blog gab, meine erste Anlaufstelle. Das Angebot wächst und gedeiht und obwohl es sich um einen Online-Shop handelt, ist die Kommunikation mit den Menschen dahinter immer nett und informativ. Das Weingut Sigalas wurde mir zum Beispiel während eines Telefonates bezüglich einer Rechnung empfohlen. Neben noch ganz vielen weiteren, durch die ich mich aber noch trinken muss.

In Berlin gibt es die Weinhandlung Cava, die laut Eigenwerbung 150 Weine von Privatgütern im Angebot hat. Unter anderem auch den Rotwein Origion von Sklavos aus Kefallonia. Sklavos hat letztes Jahr seine Weinberge um die Weinreben von Monambelles erweitert und die ganze Familie ist schon sehr gespannt auf die ersten Ergebnisse dieser wunderbaren Fusion.

Aus Kefallonia ist auch der Besitzer von Ariston Fine Food , der sich auf Bio-Produkte konzentriert und inzwischen 18 Bio-Weine aus Griechenland im Angebot hat.

Manchmal hilft auch die kleine Weinhandlung um die Ecke (zum Beispiel das Weinkontor am Spritzenplatz in Ottensen) gern weiter und besorgt die gewünschten Weine. Einfach fragen, vielleicht hat man ja Glück.

??? ???!

Imprimer cette page
von Monambelles (Seine Webseite ansehen)






Notieren Sie dieses Rezept:


ähnliche Rezepte



Kochen Units Converter



Yummy oder Yucky

Rare new york cheesecake

Rare new york cheesecake
yucky
yummy