Ricotta-apfelkuchen

Zutaten

• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 80 g Mehl
• 250 g Ricotta
• 1 essloffel Rum
• 3 mittelgroße Äpfel
• 100 g Schokotropfen

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Eier, Zucker und Salz verquirlen.
• Mehl mit Backpulver, Ricotta und Rum gemischt.
• Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in dünne Scheiben schneiden, geben Sie dasselbe in den Teig.
  
• Rühren Sie innen die Schokoladenchips in das Ende.
• Teig in eine gefettete 24 cm als Geschenke.
• Backen Sie für ungefähr 50 Minuten (Probenherstellung Stäbchen).

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