Buntes gemüse mit kokosmilch
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Zutaten
2
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Braten Sie 1 Esslöffel roter Currypaste Kaffee in Ghee.
- Fügen Sie Karotten und Blumenkohl und braten, unter kräftigem Rühren.
- Geben Sie die Kokosmilch und 10 Minuten kochen bei schwacher Hitze.
- 50 ml Gemüsebrühe, Tomatenpaste, Koriander-Paste, einem kleinen Palmzucker und die restliche Gemüse zugeben.
- 5 Minuten kochen bei schwacher Hitze.
- Servieren mit Quinoa.
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