Name: Ağlayan pasta / weinende kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 4 Eier; 200 g Zucker; 1 Backpulver; 2 essloffel Milch; 2 essloffel Pflanzenöl; 2 essloffel Kakao (dunkel, ungesüßt); 200 g Mehl; 300 ml Milch (zum Feuchten); 1 l Milch; 10 essloffel Grieß, fein; 10 essloffel Zucker; 1 essloffel Butter; 500 ml Milch; 2 essloffel Speisestärke; 5 essloffel Zucker; 100 g Bitterschokolade

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit15 min

Für den Kuchen:
Ofen auf 170 ° C Ober- / Unterhitze vorheizen
Pyrex Schüssel (ca. 30 cm-30 cm) am laufenden Band. Eier mit Zucker ca. 4-5 Minuten.
Helfen Sie einem Handmixer gut zu schlagen, fügen Sie 2 Esslöffel Milch und 2 Esslöffel rühren.
Mehl mit Kakao und Backpulver, sorgfältig mit einem Spatel Rühren.
Die Mischung in der Gussform und glatt vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten auch.
Kuchen aus dem Ofen rausholen 10 Minuten etwas abkühlen und 300 ml Esslöffel Milch übergießen. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen lassen.
Für Grieß:
In einem großen Topf erhitzen Sie die Milch mit dem Zucker und Mittel
Grießkoch ständig rühren, bis verdickt Grieß.
Vom Herd nehmen und zugeben, akzeptieren Sie die Butter, rühren, bis Butter geschmolzen ist. Grießbrei 10.
Coole Minuten, dann gießen Sie über den Kuchen, mit einem.
Spachtel glatter und lassen Sie über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Für die Schokoladensauce:
In einem kleinen Topf bei mittlerer Maisstärke Milchzucker und kochen, bis die Creme ist etwas dicker (mehr Flüssigkeit).
Vom Herd nehmen Nehmen über die gehackte Schokolade zu schmelzen hinzufügen, unter Rühren Ausfahrt.
Etwas ruhen lassen abkühlen und gießen Sie sie über den Kuchen.
Zu dienen.