Mascarpone ~ mango ~ dessert mit whisky

Name: Mascarpone ~ mango ~ dessert mit whisky
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Mango etwas Limettensaftggf; 500 g Mascarpone; 5-6 EL Zuckeretwas Vanillezucker; 400 g geschlagene Sahne

Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

400 g Mango etwas Limettensaftggf
500 g Mascarpone
5-6 EL Zuckeretwas Vanillezucker
400 g geschlagene Sahne

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit25 min

Mango schälen, das Fruchtfleisch am Kern entlang abschneiden und fein würfeln und mit Limettensaft pürieren, ggf. mit Zucker abschmecken.
Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Whisky nach Geschmack glatt rühren und dann die steif geschlagene Sahne mit dem Schneebesen unterziehen.
Die Cantuccini mit der Hand zerdrücken, etwas davon in die Gläser füllen und mit Whisky beträufeln, dann Mascarpone-Creme und Mangomus nacheinander schichten und so weiterfahren bis das Glas befüllt ist.
Die Gläser mindestens 2-3 Std. kühl stellen.

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