Noch so´n kochkurs

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Noch so´n kochkurs
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
35 min

Zutaten

4

Für die Mayonnaise:


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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
  • Kochen süße Kartoffeln in der Schale mit frischem Salzwasser. Die Karotten schälen und in kleine Würfel von 5 mm geschnitten.
  • Grooming Bohnen waschen und 1 cm lange Stücke schneiden. Karotten, Bohnen, Erbsen getrennt Salzwasser selten kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
  • Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Essig beträufeln. Anderes Gemüse, frisch und kochen Ausfahrt.
  • Schälen Sie die Eier in kleine Würfel schneiden, fügen Sie die Hälfte.
  • Peel, hacken und zu zerquetschen Knoblauch mit Salz. Das Ei und geben Sie das Öl in einem großen Mischgefäß.
  • Mit dem Mischer zum aufmixen Mayonnaise. Saison kräftig mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz.
  • Fahrstuhl Mayonnaise mit dem Gemüse und Saison wieder kräftig.
  • Das Ganze mit restlichen Würfel Eier.
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