Name: Kartoffel-pizza mit zwiebeln & rosmarin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Kartoffeln 500 g Wachs; 3 rote Zwiebeln; 2 Rosmarin; 100-150 g alten Gouda; Tomatenpaste 3-4 Esslöffel; Salz; Pfeffer; Paprika edelsüß; 150 g Magerquark; 8 essloffel Olivenöl; 6 essloffel Milch; 300 g Mehl; 2 essloffel Pulverpaste getrichene

Zutaten

Kartoffeln 500 g Wachs
3 rote Zwiebeln
2 Rosmarin
100-150 g alten Gouda
Tomatenpaste 3-4 Esslöffel
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
150 g Magerquark
8 essloffel Olivenöl
6 essloffel Milch
300 g Mehl
2 essloffel Pulverpaste getrichene

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Kartoffeln waschen und abgedeckt ca. 20 Minuten kochen.
Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
Rosmarin-Nadeln Reiß waschen. Käsereiben.
Das Gewürz Tomatenmark mit Salz, Pfeffer und Paprika.
Deter Kartoffeln, schälen und etwas abkühlen lassen.
Quark, Öl, Milch, etwa 1/2 Teelöffel Salz, 300 g Mehl und Backpulver und kneten.
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften, Roll-out auf einer bemehlten Pizza Blätter 2.
Mit Tomatenmark zu verbreiten. Schneiden Sie die Kartoffeln und schneiden in dünne Streifen.
Das Ganze mit Zwiebeln und Rosmarin auf sie. mit Käse bestreuen.
{In den vorgeheizten Ofen Ofen bei 200 ° C / 175 ° fan C / Gas Stufe 3} ca. 25 Minuten backen.