Name: Samstägliche kochergebnisse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 4-5 Hähnchenbrustfilets; 1 Mozzarella; 4 Tomaten; 1 Zucchini; ein paar Champigons (der Hobbykoch: die braunen); 3-4 essloffel Olivenöl; Pfeffer; Basilikum und Oregano; 1200-1400 g festkochende Kartoffeln; 250 ml Milch; 250 ml Sahne; 1 gr. oder 2 kl. Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Rosmarin; frisch geriebene Muskatnuß; etwas Butter; Käse nach Geschmack

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit1 stunde

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mehrere Schnitte mit einem scharfen Messer.
Den Mozzarella in Scheiben und sie in die Tassen.
Das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden.
4-5 Stücke von Aluminiumfolie (vorzugsweise quadratisch) Ready Set und Pinsel mit Öl.
Teilen Sie Gemüse gleichmäßig auf alle Folien bestreichen, mit kleinen Prisen Oregano und Basilikum und legen Sie die Filets an der Spitze.
Das Ganze mit frisch gemahlenem Pfeffer. Dann wurde die Aluminiumfoliendeckel des Behälters.
Backen Sie für 30 Minuten bei 200 ° C.
Kartoffel:
Schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden Kartoffeln.
In einem Topf, kombinieren die Milch und Sahne Knoblauch fein gehackt. Saison mit ein wenig Salz, Pfeffer, Rosmarin und frisch geriebene Muskatnuss.
Setzen Sie die Kartoffelscheiben in einem Mix und bewegen sich langsam, dabei gelegentlich umrühren, für das Kochen.
Kochen für ca. 10 Minuten, sanft wieder umrühren.
Auflaufform mit Butter ausfetten, geben Sie die Kartoffelscheiben mit der Soße in ihm und schließlich mit geriebenem Käse - Menge nach Geschmack - Sprinkle.
Backen bei 200 ° C in 30 Minuten. (Variation: 15-20 Minuten bei 220 ° C).