Kürbiscreme-suppe
Zutaten
3
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Kürbiscreme
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Wer es gerne etwas flüssiger liebt, einfach noch Gemüsebrühe oder Sahne zugeben.
- Braten Sie zusammen mit den Zwiebeln etwas Ingwer an – das mache ich fast immer – oder eine geriebene Knoblauchzehe oder nehmen Sie Sellerie oder Rote Bete als Basis.
- Sie können auch statt Sahne saure Sahne oder Crème fraîche nehmen.
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