Feines ragout aus hühnerfleisch
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Geschnitten Hähnchenbrust in Würfel nicht zu groß.
Schneiden Sie die Scheiben und brät. Fleisch und Pilze in kleine. - Zerhäckseln und die Zwiebeln und braten, fügen Sie auch.
- Mit etwas heiße Brühe und gießen Sie den Wein, Sahne mit etwas Mehl glatt rühren und zum Fleisch geben und kochen für ca. 5 Minuten.
- Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Zucker und ein paar Tropfen.
- Worchester Sauce würzen. Eigelb unter ihnen.
- Dienen.
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