Fusili mit erbsen-schinken-paprika sugo

Name: Fusili mit erbsen-schinken-paprika sugo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 50 g Butter; 250 ml Sahne; 150 g TK-Erbsen, sehr fein, aufgetaut; 150 g Prosciutto, gewürfelt; 3 rote Paprikaschoten geschält, gewürfelt; Muskatnuss; Salz; Pfeffer; Parmesan

Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

50 g Butter
250 ml Sahne
150 g TK-Erbsen, sehr fein, aufgetaut
150 g Prosciutto, gewürfelt
3 rote Paprikaschoten geschält, gewürfelt
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Parmesan

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Butter und braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze für 2 Minuten Paprika und Erbsen schmoren 1 Minute, Muskatnuss Landebahn, Salz und Pfeffer.
Hohe Hitze und gießen Sie die Sahne. Wenn die Creme gekocht Creme.
Rühren Sie 2 Esslöffel Parmesan Pasta schmecken.
Servieren mit Parmesan, zubereitet, lecker.

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TThunfischdurchbrater

Kommentare

Rezept bewerten:

ruhrpottkind, 19/06/2014

Sicher lecker,aber das mit der Bolognese ist ja gemein.Eine perfekte Bolognese ist ja schon etwas aufwendiger und dann nichts davon abbekommen! Stell dir nächstesmal eine Protion sicher weg!

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